うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華そばいぶし

2023年02月05日 | 味噌ラーメン
2023年2月1日に食べたラーメン(2023年28杯目)

中華そばいぶし@宮城県名取市

辛みそ中華そば(930円)

麺は中細麺。
スープは節系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、玉ねぎ、メンマ、キクラゲ、味玉(1/2)がトッピング。

程よい辛さの美味しいスープ。
野菜もスープを吸ってシャキシャキで美味しい。
出汁のうまみも感じる熱々のラーメン。

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