うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華料理龍華

2008年11月15日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年144杯目)Photo

中華料理龍華@湯本

チャーシューメン(680円)+餃子(380円)

いたって普通の中華系ラーメン。

餃子は肉の割合が多く肉汁たっぷりだが生姜がききすぎ。

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瓢たん

2008年11月14日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年143杯目)Photo_3

瓢たん@平窪

男の味噌らーめん(850円)

930円→850円と表示されてたが、今はお試し価格なのかな?

麺は平打ち麺でこの辺では珍しいかも?麺の量も1.5倍との事。

スープはまろやかな味噌に焦がしニンニク油、いわゆるマー油が覆う。

ネギ、糸とうがらし、メンマ、もやし、味玉(1/2)と角煮がトッピング。

角煮は醤油味なので味噌との相性は少し違和感ありだが1品としては旨い。

冷めちゃってるのが少し残念だが、量も多目で程よい満腹感。

ニンニク油が熱々ってのも良いかも。

Photo_2

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活力屋

2008年11月11日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年142杯目)Photo

活力屋@広野

特製活力そば(700円)

全粒粉の手打ち麺でモチモチ感に加え少し歯ごたえあり。

スープはとら食堂譲りで旨味十分。

早く移転して欲しい。

移転は12月頃との事。

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うまいラーメンショップ

2008年11月10日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(141杯目)001

うまいラーメンショップ@鹿島

ネギみそラーメン(700円)

背脂が浮くいわきでは元祖コッテリ系ラーメン。

ニンニク、豆板醤を好みで追加できるがゴマもあると俺的にうれしい。

安いし出来上がりが早くうまいってのは良い。

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東や

2008年11月07日 | 坦々麺

今日のラーメン(今年140杯目)002_2

東や@小名浜

坦々麺(780円)

見た目ラー油が少ない感じ。

ラー油もさほど辛くも無く、何か物足りない感じ。

だが、全体を混ぜ合わせると辛味と肉味噌、ゴマとピーナッツの風味が

混ぜ合わさって絶妙な味になる。

辛さは控えめで子供でも食べれる坦々麺と言ったところ。

量的に少し物足りない感じで大盛りは+350円との事。

それなら半炒飯+250円の方が良いか?

001_2

コメント (1)
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