うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ラーメン夕筋

2011年12月10日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年229杯目)

ラーメン夕筋@久ノ浜

ちゃーしゅうめん(850円)
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麺は多加水の中太麺。
スープは豚ガラベースの醤油。
チャーシュー、刻みねぎ、味玉(1/4)、メンマがトッピング。

スープはコクがあり後味良く美味。
チャーシューの味付けも良く美味しい。
メンマが少し薬っぽい感じがするのと少しトッピング的に寂しい感じあり。
刻みねぎのアクセントは好み。

場所は久ノ浜から広野に向かいトンネルとトンンルの間。
以前【燻屋】?があった場所です。
場所的に原発の関係もあって客はあまり入らないと思ってましたが・・・
逆でした。
原発絡みの仕事の方等が来る様です。
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麺屋五鉄@小名浜ららみゅう

2011年12月04日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年228杯目)

麺屋五鉄@小名浜ららみゅう

らーめん塩(750円)
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麺は細麺ストレート。
スープは魚介ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

すこしマイルドになった感じがするが旨味は十分。
チャーシューが少し厚くなり炙られているのが大きな変化でしょうか。
味玉もデフォでのってますので値段的にも変化ない感じ。
11月25日のららみゅうリニューアルオープンに合わせて1階にオープン。
移転ではなく2号店となりますがメニュー構成は鹿島とは別。
店内は6人テーブル4席、4人テーブル6席、カウンター6席と広々。
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コメント (4)
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