らぁめん花月嵐

今日のラーメン（今年47杯目）

らぁめん花月嵐＠湯本

博多豚骨ラーメンなんでんかんでん（720円）+替え玉（100円）

麺は低加水の細麺ストレート。
スープはとろみのある豚骨。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、のりがトッピング。

有名店とのコラボシリーズ。
なんでんかんでんでは食べた事あるがこちらの方が濃厚で美味しいかも。
麺の固さも良く替え玉は固めで注文。
別皿で辛子高菜と紅生姜、すりごま、タレも付いて味に変化を付けられる。
美味しい反面、博多ラーメン特有なのか量が少なく替え玉は必須。
なので値段的に少し高め。
ちなみに、のりにプリントするのはなんでんかんでん社長の特許。

櫛田食堂

7月8日のラーメン（今年46杯目）

櫛田食堂＠遠野

ラーメン（???円）

麺は細縮れ麺。
スープはあっさりコクのある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ホウレンソウ、ナルトがトッピング。

この日は消防のポンプ操法の大会予定だったが雨の為順延。
だが飲み会はキャンセル出来ずに開催、その後のラーメン。
いつもながら出てくるまでには時間がかかるがあっさりで美味しい。