夏にぴったり簡単混ぜ寿司！

台風は思った程ひどくなくて、野菜達も無事でした。
一安心

でも、じめじめしてうっとおしいです。
そんな時は、やっぱりお寿司でしょ
何しろ、お寿司好きですから・・・







暑いので簡単にできる混ぜ寿司



　　　　


　　

材料（4人分）

米　　　　　　　　　2合
酢　　　　　　　　　大4
砂糖　　　　　　　　大2
塩　　　　　　　　　小1
紅鮭　　　　　　　　2切れ
きゅうり　　　　　　1本
生姜甘酢漬け　　　　適量
いりごま　　　　　　大2



作り方

1.ご飯は寿司用に固めにたき、合わせ酢を混ぜておく。
　　
2.紅鮭は焼いてほぐし、きゅうりは輪切りにして塩をふって水気をしぼり、生姜は細切り。

3.材料を混ぜ、仕上げにごまをふって混ぜる。









私は酸っぱめのお寿司が好きなので・・・
それとこのお寿司はお砂糖控えめが合うと思いますが。
すし酢を使っても良いし、お好みで甘めの酢飯でも
鮭によって塩分も違うので、自分好みに仕上げて下さいね



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