暑い日が続いています。
パワーを付けようと、一昨日焼肉をしました
ちびゴン達のパパも帰ってきているので、奮発してちょっといいお肉と
ステーキ肉も焼肉プレートで焼いて・・・
だけど、写真がありません
最近、見栄え良くお料理をした時に限って、撮り忘れ
唯一、野菜不足を補うために作っておいたサラダだけ、事前に撮ってありました。
冷蔵庫で、よ〜く冷やしておきましたから
今月のスパイス大使でいただいた、GABANホワイトぺパーを使いました。
大好きな、スライストマトの簡単サラダです
＊材料（４人分）
トマト 中３個
新玉ねぎ １／８個
塩 小さじ１／6
オリーブオイル 大さじ２
GABANホワイトペパー 適量
GABANイタリアンパセリ 適量
塩はピンクソルトをミルで挽いて使いました。
＊作り方
１、トマトは５ミリくらいの薄さにスライスしお皿に並べる。
２、新玉ねぎはみじん切りにし、塩・オリーブオイル・ホワイトペパーを入れてよく混ぜる。
３、１に２を回しかけ、イタリアンパセリを振り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
ホワイトペパーをピリッと効かせると、塩分控えめでも美味しくいただけます
食べる直前まで、冷蔵庫でよ〜く冷やしておくのもポイントです
イタリアンパセリをふりかけると、見た目も
毎年、我が家の食卓にたびたび登場する、簡単サラダです。
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