今日は、４月並みの気温だったそうで、、、
最低気温７度、最高気温１８度
お天気も良く、外に出ても上着は要りませんでした。
今日は、カレーが食べたい気分
時々、急に食べたくなります。
鶏むね肉を使った、チキンカレーです
むね肉の皮は取り除いて、一口大にそぎ切りしたむね肉を塩麹に漬けて
１０分置いてから、炒めました。
肉の臭みも消えて、むね肉でも柔らかく仕上がります
暖かくなって、プランターのベビーリーフが急成長
トマトとゆで卵と一緒に、、、
最近のお気に入り、coopの鹿児島の黒酢入りたまねぎドレッシングで
ご飯は、もち麦入りご飯です
友人から、清見オレンジが届きました
いつもたくさん、ありがとうございます
清見オレンジは、上下をカットして、、、
くし切りに
ジューシーですごく甘くて、美味しい
しばらく、食後のフルーツは清見オレンジです
そのままが一番美味しいかと思いますが、、、
沢山あるので、サラダやアレンジデザートにも挑戦したいと思ってます
いいですね生もちろんですが
サラダなどもおいしいですね
カレー今月はまだ食べていません
カレーを食べなくては～
こちらも、同じく暖かい1日でした
急にカレーが！私も同じですが
カレーでは無く、カレー味が
食べたくなります
チキンカレー、とっても美味しそうですね
友人からの清見オレンジ🧡嬉しいですね
凄く美味しそうです♪
こちらも暖かい１日でした。
カレーって急に食べたくなりますよね～。
けどむね肉は使った事が無かったです。
頂き物の清見オレンジも美味しそう〜👏
こんなにたくさん^^
今年は安いものばかり買うせいか、はるみもせとかもデコポンもしらぬいも(;'∀')みんな酸っぱかったです^^;
むね肉も塩麴でよりおいしくなりますね。
私も今度真似します。
他の肉よりはカロリーも減りますね^^
チキンカレー、大好きなんですがいつももも肉を使っています。
清見オレンジ、段ボール箱いっぱい届きました
甘くて、ジューシーで大好きです。
カレー、我が家も月に一度は必ずと言って良いくらい作ってます
今日は、午前中から雨が降り始めました
気温は、低くはなかったのですけど、、、
太陽が出ていないと、寒く感じました
そうですね。
かこさんは、ご飯をあまり食べられないから、、、
カレー味のおかず・おつまみが
清見オレンジ、しばらく楽しめます
今日は、雨が午前中から降り始め、、、
ちょっと寒く感じました
気温は、それほど低くはなかったのですけど。
カレー・ラーメン・お好み焼きが匂いにつられて食べたくなります
９月くらいから、義弟と友人から柑橘が届き始め、、、
半年間は、次々いろんな種類を頂くので楽しみです
市場に出るより先に、新商品も、、、
清見は、特に美味しいよ
って、友人のお墨付きです。
むね肉が少しヘルシーで、もも肉よりお安いですから、、、
塩麹で、パサつかず柔らかく仕上がります