Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

牡蠣とホタテのフライ

2025-03-03 21:00:07 | 料理
夜中から雨が降っていたようです
午前中、注意報が出るほどの雨の時間も、、、
日中は、降ったり止んだりの1日でした。
が、気温は上がらず寒い1日になりました
関東の方では、雪が降ったようですね
 
本日は、3月3日ひな祭り。
昨日、ちらし寿司を作ったので本日は普段のメニューになりました。
 
またまた、牡蠣を使ったお料理登場で、、、
牡蠣フライ
 
 
牡蠣だけでは足りないかも?という事で、ホタテ も
ホタテはお刺身用でなく、大きいスチームホタテです
 
いつものように、バッター液を使ってます

 
牡蠣も1個20gと大きいですけど、ホタテ もなかなか存在感が
スチームホタテを使ったので。
 


 
サクサクと美味しそうに上揚がりました

 
付け合わせは、ポテトサラダ(夫婦共に大好き)サニーレタス・トマト。
レモン果汁をギュッと絞って、、、
 
 
ソースでいただきました



冷凍していたひじき煮を解凍して
ノンアルビールを少し、、、
見た目以上にボリュームがあって、かなりお腹いっぱいになりました


 
 


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2 コメント

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Unknown (nakayamamisin)
2025-03-03 21:07:53
こんばんは〜。
大きな牡蠣のフライが嬉しいですね。
ホタテも美味しそう〜👏
私も牡蠣を買って来た時にフライにしようかと思いましたが、それはまた今度という事にしました(⁠^⁠^⁠)
ポテトサラダは私も大好き💕
いつもボウルにいっぱい作ってしまいます(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠
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おはようございます (かこ)
2025-03-04 04:52:43
watakoさんは、1日早く美味しそうな
ちらし寿司て、ひな祭りをされましたもんね

ひな祭りの夕べも、牡蠣フライに
ホタテのフライご馳走でしたね
どちらもとっても美味しそうです
牡蠣は一緒、我が家はピカタでした♪
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