朝から雨
冷たい雨の一日になりました。
時折止んでいる時間もありましたけど。
明日の午前中くらいまで、傘マークがついています
キャベツがの価格が、少し落ち着いてきたので、、、
ポトフを作りました
＊材料（４人分）
ベーコンブロック １６０g
キャベツ 小１/２個
玉ねぎ 大１個
人参 １本
じゃがいも ２個
コンソメ １個
塩こしょう 適量
粒マスタード 適量
水 ５カップ
＊作り方
１、ベーコンは８等分、キャベツ・玉ねぎは４等分の串切り
じゃがいもは２等分、人参は８つに切る。
じゃがいもは２等分、人参は８つに切る。
２、大鍋に水を入れ、１とコンソメを入れ蓋をして強火で加熱。
沸騰したら、中弱火にして具材が柔らかくなるまで１５分加熱。
塩こしょうで、味を整える。
時間があれば、一度冷まして味を染み込ませて、、、
食べつ直前にもう一度温めると
あれば、ドライパセリ などをふって
粒マスターでより美味しくなります
粒マスターでより美味しくなります
めかぶとセロリの酢の物。
最近のお気に入り
カニカマと三つ葉のだし巻き卵
キャベツと玉ねぎがトロトロで崩れそう。
お皿に盛るのに大変でした
こちらも１日中雨が降っていました。
けど明日の午後からお天気回復しそうで嬉しいです。
キャベツが少し買いやすくなりましたね。
私もポトフ大好きです。
スープまで美味しいんですよね。
野菜いっぱい摂れるのも嬉しいですよね(^^)