大失敗★

南九州は梅雨明けとか
関西も、ここ数日好天が続いていますが・・・
週末、ちょっと崩れそうだとか
来週あたり、梅雨明けでしょうか


今朝、今年はじめてセミの鳴き声を聞きました。
いつものように庭に出て、トマトを収穫しようとすると・・・
何やらぶ～んと飛び立ちました

　　　

キッチンの出窓の下の壁に

　　　

羽化したばかりのセミが、ココにいたんでしょうね。
私が、庭に出たものだから急いで飛び立ったのでしょう。
驚かせてごめんなさい


今日は買い物に2軒行く予定だったので、午前中ホームベーカリーをセットして・・・
帰った時に、焼きたてパンが

家の中に入ると、いつものようにパンの焼けるニオイがしてます。
１０分後に焼き上がり

蓋を開けると・・・
何
半分粉が残って、所々が焦げてて・・・
一体何がおこったのでしょう

落ち着いて考えてみると・・・
パンコネの羽根のセットを忘れてました。

こんな事、初めてです

材料をそのまま捨てるのも・・・と思って、蒸してみました
プルーンをたくさん入れてたので、こんな色です。

　　　

蒸しパン・・・のようには、ならず
お餅のようだけど・・・食べられそうもありません

で、お昼は焼きたてパンを食べる予定を急遽変更・・・


　　　　　　　カレーラーメン

　　　

インスタントラーメンですが、ベーコン、メンマ、もやし、青ネギを入れて・・・
エアコンを入れてましたが、食べ終えると汗が
美味しかったですけどネ。

　　　

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暑いときは、そうめんですね☆

今日は、各地で３０度超えの所が多いようです
みなさんの所は、いかかですか？
さすがに掃除をさっと済ませた後は、午前中からエアコンを入れて・・・

お昼ご飯も、冷たい物が良いという事で

　　　　　　　　おそうめんです
　　　　


タンパク質の摂取も大事ですから、ささみの酒蒸し、錦糸卵、庭のミニトマトと青じそを

　　　　


ちょっと涼しげになるかと、庭のもみじを一枝

　　　　

のどごしよく、ツルツルと・・・夫婦で二人前以上完食

夕食は・・・何にしましょうか

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ゴーヤのグリーンカーテン完成☆

今日は、梅雨の間の晴れ間とか
今週いっぱいはぐずついたお天気だそうですが、来週は梅雨明け

ゴーヤのグリーンカーテン、なんとか梅雨明けにまでに完成です

　　　

実は１５センチ弱くらいなので、まだ収穫出来ていませんが・・・
同じ茎の１０センチくらいの間に、２個ぶら下がっているので、なかなか大きくなりません
１個、早めに収穫した方がいいかな？
　　　


　　　　　朝食

　　　
　　
　　　　主人作のスムージー。
　　　　りんご、バナナ、キャベツ、豆乳、オリーブオイル、レモン汁
　　　　量がすごいですが・・・

　　　


　　　　ホームベーカリーで作った、くるみとプルーンのパン
　　　　プルーンが柔らかいので、マーブル状に
　　　

食後にコーヒーも飲んだら、おなかいっぱい
ちょっと、いえ、かなり食べ過ぎました。
本来なら、スムージーだけだったのに・・・

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ハンバーグのとろ～りチーズかけ

うっとうしいお天気が続いています
梅雨らしいといえば、そうなんですけど・・・

今日の、トマトの収穫

ピンぼけでした
朝食に食べたので、撮り直しがききません
せっかくかごに入れて、収穫したての新鮮なのを撮ったのですが

朝食のサラダ、サラダ昆布を戻して・・・

　　　
　　　
　　　

昨日の夕食、ハンバーグ

　　　

とろ～んとしたチーズをかけて頂きます。
ちょっと高カロリーですが、主人がチーズ好きなもので・・・

　　　

私は大根おろしにポン酢の和風にしたかったんですが、食べたら美味しかったです。
ムシムシするのでエアコンつけてたので、こってり系でも大丈夫でした

　　　

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夏野菜の焼き浸し

今朝は、雨が・・・
涼しくて、過ごしやすいです。

台風も発生したようですが、今回は日本の方にはこないそうで・・・
一安心

夏野菜が、お安く手に入るようになりました。
自宅の庭でも少しずつ・・・と言っても、今回使ったのは「なす」だけですが
この時期、焼き浸しにしておくと便利です。
そのままたっぷり頂いても、そうめんや肉類の付け合わせに、冷製パスタにも
揚げ浸しにすると、カロリーが高くなるのと、油の始末が大変なので・・・
少量の油か、テフロンのフライパンで素焼きをするのが

　　　　


　　　　


　　　＊材料

ズッキーニ（緑・黄）　　　 各１/2本
パプリカ　赤　　　　　　　 　1/2個
なす　　　　　　　　　　　　　１本
モロッコインゲン　　　　　　 10本
ポン酢　　　　　　　　　　 　 50cc
だし汁　　　　　　　　　　　100cc


　　　　
　　　
　　　＊作り方

１、ズッキーニは輪切り、なすとパプリカ・モロッコインゲンはは５、６センチの長さに切って焼く。
　
　　　　

２、容器にポン酢とだし汁を混ぜて入れ、焼けた物から浸す。

　　　　

３、冷めたら冷蔵庫で保存、２、３日保つ。



２、３時間後から食べられますが、一晩おくと味がしっかり馴染んでおいしいです


　　　　

湯上がりにビールを飲みながら・・・
これくらいペロリと食べちゃいます


ビールに合う簡単和食料理レシピ

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イカとセロリのガーリック炒め

台風が温帯低気圧になったようで、一安心です。
が、明日にも次の台風が発生しそうだとか
日本の方に来ない事を祈ります。

今日も暑い一日でした。
こんな日はパパッと出来るお料理で・・・

ちょうどレシピブログ・ハウス食品（株）主催のモニタリングキャンペーンで

　　　

　　　　　嬉しい物がいっぱいです

ハウスプライムジャワカレーは、カロリー５０％オフというのが特に嬉しいです。
カレーって、かなり高カロリーですから・・・
ご飯も普通よりたくさん食べるし
夏場はカレーを作る機会も多くなるのでね。
１箱８皿分ですが、一皿分ずつの個包装になっているのもポイント高いです
カレー好きなもので、プライムジャワカレーに力が入った説明になりましたが・・・


　　　　　今回使ったのは、コレです。
　
　　　


　　　　香りソルトのシリーズの「ガーリック&オニオン」です
　　　　ガーリック・オニオン・ブッラクペパー・パセリ入りです。


　　　　＊材料（２人分）
イカ 　　　　　　　大１杯
セロリ　　　　　　 　１本
バター　　　　　　　１０g
香りソルト　　　　　適量

　　　　　　
　　　　

　　　　
　　　　

　　　　＊作り方
１、イカは輪切り、セロリは筋をとって斜めに、葉もざく切りにしておく。

　　　　

　　　　
　　　　
２、熱したフライパンにバターを溶かし、イカを入れて炒める。
　
　　　　

　　　　

３、イカの色が変わったら、セロリの茎部分を入れ、香りソルトを振り入れ炒める。

　　　　

４、仕上げにセロリの葉の部分を入れる。

　　　　



　　　　　　　あっという間に出来上がり
　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　手軽でおいしいおつまみの完成

　　　　

　　　　　　　かんぱ～い
　　　　

　　　　　香りソルトのガーリックとオニオンの風味が効いていますね
　　　　　パパッと振り入れるだけで、簡単に味付け出来るのがいいです

<map name="r140701a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140701a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>
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さっぱり！とろろ蕎麦

台風、各地でかなりの被害が出ていますね。
長野の土石流や山形の浸水など、お見舞い申し上げます。
これ以上ひどくなりませんように・・・


我が家は、風雨が強い時もあったのですが、今は小康状態です。
庭の夏野菜の支柱が倒れかけていたので補修
ゴーヤのグリーンカーテンは、今の所無事です。

窓もあまり開けられないので、部屋が蒸し蒸し・・・
室温は上がっていないのですが、湿度が

お昼は、さっぱり・簡単にお蕎麦に

　　　　

長芋があったので、とろろ蕎麦に決定

　　　　


海苔がない？・・・コストコで買った韓国味付けのりフレークがありました
なかなか
野菜が不足するので、トマトも一緒に・・・

　　　　

台風は今、室戸岬沖だそうで・・・近畿は夕方が一番近くなるのかしら
通学・通勤の方は、お気をつけて。

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台風が・・・グリーンカーテンが心配です

大型台風、沖縄方面ではかなりの被害が出ているようです。
お見舞い申し上げます。
まだまだ雨の影響も・・・


我が家も、せっかくグリーンカーテンになりつつあるゴーヤが心配です

　　　

　　　　　　ミニゴーヤも
　　　


門扉のハンギングも、昨日ははずして避難させましたが、まだ大丈夫そうなのでまた・・・

　　　

ペチュニアは雨にも弱いので、そろそろ軒先に入れようかな　　

　　　


昨日は、所属している会の定例会と親睦会がありました。

　　　　　　お昼のお弁当

　　　　

　　　天ぷらにかくれて、いろんなおかずが見えない程

　　　デザートも・・・たっぷり過ぎですね
　　　お持ち帰りにしましょう。

　　　

　　　

食事の後は、ビンゴで盛り上がりました
バリスタ用のコーヒーが

　　　　


今朝から湿度が高いです。
気温も各地３０度越えになりそうとか
なんとか被害も少なく、台風が通り過ぎて行く事を祈るばかりです。

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お弁当に！！缶詰で簡単！鶏肉のセロリ炒め

大型台風がだんだん近づいてきています

過去最大級の暴風雨になりそうで、心配です。
被害がなく、無事に通り過ぎてもらいたいです

今日のお昼、久しぶりにお弁当を作りました
子ども達が居た頃は、幼稚園・中学・高校・大学と作っていました。
土日に出かける時も、おにぎりと卵焼きなど簡単なおかずを作ってましたが・・・

今回は、「缶詰を使った簡単に出来るお弁当のおかず」というテーマです。

　　　　メインは、缶詰を使った鶏肉のセロリ炒め

　　　　



　　　　残り物や常備菜を使って、いろいろ詰め合わせてみました


　　　　


やきとりの缶詰・柚子こしょう味というのに惹かれて買いました

　　　　




　　　＊材料（２人分）

やきとり缶詰　　　　　　　　　１缶
セロリ　　　　　　　　　　　　1/2本

　　　　
　　　　
　　　　　リングを引っ張ると簡単に開きます
　　　　

　　
　　　＊作り方

１、セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。（葉も少しあると良い）


　　　　

２、フライパンをあたため、セロリとやきとりを入れ、炒める。
　　
　　　　

３、最後に、セロリの葉を入れて火を止め混ぜる。

　　　　

　　　　
　

　　　　　あっという間に、出来上がり

　　　　

　　　　味付けはしなくても、やきとりの柚子こしょう味だけで
　　　　タレを炒めてからめる感じで・・・缶詰を開けて、５分もかかりませんから・・・
　　　　忙しい朝のお弁当作りに
　　　　

　　　　セロリのシャキシャキも
　　　　柚子こしょう味が、セロリと良くあって、さっぱりとした仕上がりに。
　　　　簡単に、お安く、お弁当のおかずにピッタリです　


　　　　
　
生憎の雨でしたから、お出かけは出来ず、家の中でのお弁当になりました


缶詰・びん詰・レトルト食品のお弁当おかずレシピ

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簡単！子供用ネクタイ作り

台風が発生したとか
かなり大型のようで、コレからの進路が心配です

午後からポツポツと雨が降り始めました。
明日からは、雨が続きそうです

孫のちびゴン、先月５歳になりました
お誕生日のプレゼントは、シャツとジャケットが欲しいと

お友達の結婚式の写真の正装を見て、憧れ・・・
自分も、ピシッと決めたいと

ネクタイにも凝っていて、幼稚園から帰ったら毎日つけているそうです。
１本だけ持っているのを毎日・・・
スカイプする時も、必ずつけて登場

それで思いついたのが、主人の使わなくなったネクタイのリフォーム

　　　　

できるだけ簡単に・・・
細い方をそのまま使っています。
適当な長さ、結び目からとがった先までを２６センチに。

結び目にゴムを通して、つけはずしがしやすいようにプラカンをつけました

　　　
　　　　


　　　　　　　　　　　　蝶ネクタイも

　　　　


　　　　

ちびゴン、気に入ってくれるかな

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