我が家のお茶

おはようございます。

さわやかな朝です。

Mayと短い図書館コースを歩いてきました。

Mayは昨夕、三鷹獣医さんでダニとフィラリアの予防注射をしてきたので、

これから伊豆も安心です。

さて、皆さんはお茶は淹れてますか、買っていますか？

うちは冬場はお茶を飲むことはほとんどありません。

夏場の冷茶は家で入れています。

水２リットルに対して、茎茶が２５ｇ。

昭和を感じさせる象印の琺瑯鍋に水２リットルを入れて、５分間で火を止めます。

お湯は６０度前後になっていますので、茶葉投入。

３０秒から１分でざるにこせばさわやかなお茶のできあがりです。

冷めたら冷水筒に入れ、冷蔵庫へ。

よく知られている〇藤園のお茶よりも甘みがしっかりとしてます。

それではたぶん梅雨入り前、最後の伊豆になると思います。

Mayと帰って、畑仕事をしようと思います。

トウモロコシ蒔かなきゃ。

皆様もよい週末をお過ごしください。