基本のシンプル、ポテトサラダ

おはようございます。

Mayと歩いてきましたが、ずいぶんと気温が上がった気がします。

脚にはまだ昨日の疲れが残っています。

さて、家族からリクエストがありひさびさにポテトサラダを作りました。

特別なことは何もしない、ごくシンプルなものです。

ジャガイモは水洗いして圧力釜で25分蒸します。

その間にキュウリ2本を薄くなりすぎないように1mm厚さでスライス。

タマネギ1/2個をこちらはごく薄くスライスします。

キュウリ、タマネギそれぞれ塩小さじ1を降り、おいておきます。

ジャガイモの蒸し上がりが近づいたら、さらし布に入れ水気を絞ります。

圧力釜からジャガイモだし、串で中まで火が通っているかを確認。（ここポイント）

熱いうちに皮をむき、寿司酢大さじ２杯をかけ、ジャガイモをつぶします。

２０分ほど放置し、熱が冷めたら、キュウリ、タマネギを合わせ、

マヨネーズで和えます。

好みですがジャガイモに下味がついているのでマヨネーズは大さじ２くらいの

控えめの方がジャガイモの味がよくします。

春が近づいています、お試しください。

 

２週間ぶりにMayを伴い伊豆に帰ります。 

それでは今日もよい一日をお過ごしください。

なんとか完走32ｋｍ

こんにちは、ランニングを終え、洗濯物を取り込んでいたら

正午を過ぎてしまいました。

Mayは昨夜か早朝、一仕事やらかし

私に一言怒られます。

もちろんたたきはしません。

私は怒ることはしますが、基本的に犬には反省という感情はないと思っています。

 

さて、昨日はしっかりエネルギチャージ。

昼ご飯は味噌ラーメン。

晩酌は焼きビーフンと金華鯖のしめさば。

さらにサーチャージャー（なんのこっちゃ？）

これだけガソリン入れたらはしらなあかんでしょう。

Garminで３０ｋｍコースを設定し、スタート前に何回も見ます。

８：２０過ぎ出発。

淡々と歩を進めます。

袋井市内の歩道は凹凸が多く走りにくいです。

森町でコースを間違え、一宮方面に向かいます。

あいにく雨も降り出しました。

ただ道路自体はきれいで走りやすいです。

残り11ｋｍはハーフコースと同じです。

１６ｋｍを22ｋｍに延長した時は感じなかったのですが、

22ｋｍを32ｋｍに延長するはとてもきつかったです。

今回１３０日間くらいの練習で今日の練習が一番つらかったです。

32ｋｍ　３時間２４分２２秒。

自分の意思で歩いたことはありません。

どうやら大会の完走は担保されたようです。

ただ、４時間を切れるかというとこれは自信はありません。

来週もう１回この練習をやるかは未定です。

大会前に負担が大きすぎる気がします。

とりあえず、今夜もしっかりエネルギー補給はします。

 

それでは皆様もよい一日をお過ごしください。

 

3週間ぶりのアクトス

おはようございます。

ぽかぽか陽気になり、Mayも久しぶりに玄関で

ひなたぼっこ。

月・木の整骨院の治療に今週から鍼（はり）が加わり、

ブログはこの時間になります。

さて、1月下旬から走り重視でなかなかいけなかったスポーツクラブに

昨日行ってきました。

手帳を見ると1月25日以来です。

ストレッチをやり、軽く筋トレを1セットやっただけです。

思ったよりは軽快に動きました。

練習後楽しみな体重、体脂肪率計測。

そうそう機械への年齢入力「58」でした。

体重は走行後、家で計っていたのですが、

体脂肪は思ったほど落ちていず、ちょっと落胆。

帰りに「肉のマルトモ」さんによってお昼は

メンチカツ2個とコロッケ1個。

晩酌は

うどんの入った鍋でした。

今日はショートコースで脚休め、明日に備えます。

それでは皆様もよい一日をお過ごしください。

ナンバーカード「E１０４１６」到着

今日もゆく冬を惜しむかのような真っ青な空、いい天気です。

いつも通り歩いて走ってきました。

ランニングは走り始めは軽くてよかったのですが、

後半に痛みが来て、苦しい展開になりました。

まあ、苦しむのも練習のうちと割り切ります。

記録はハーフで2時間14分8秒。

食事は昼は焼きビーフン

夜はいつもの野菜鍋と

順調です。

さて、一昨日郵便受けに大会事務局から

ナンバーカード一式が届いていました。

そう、もう大会まで3週間を切りました。

10月下旬、いつもの思いつきでエントリー。

しかし、真剣に練習をしました。

ちょうど10年前、静岡マラソンの前身駿府マラソンのハーフに

エントリーした時以来のマジ練習。

まだ、終わっていませんが、その準備は大変といえば大変ですが、

「まだ、俺って力残っているじゃん！」と思うことが多く、

むしろ面白いものです。

また、途中からはGamin Foreathelete35Jという

大人のおもちゃを手にして、

数字と自分の体の比較、かつて指導者としてやっていた頃の

楽しみも思い出しました。

さあ、スタートまであと2週間あまり。

まだ、30km走をやっていません。

今週か、来週早々ですね。

当日沿道で「10416」を見かけたら応援してくださいね。

「Mayパパ！がんばれ！」

 

それでは今日も元気に行きましょう。

 

 

愛犬Mayのshampoo

おはようございます。

今朝も冷え込みましたが、昨日に比べればなんのその。

今年の冬は私の中では行ってしまったかもしれません。

歩いて走ってきました。

レギュラーコースを力むことのなく練習を「つなぐ」気持ちで走れました。

記録は1時間36分3秒。

 

さて、昨日私が整骨院に行っている間に妻が

Mayのシャンプーをしてくれました。

本来なら先週土曜日、dog runから帰ったらやるべきですが、

寒さと疲労できませんでした。

さすがにちょっと臭うような気がして

洗いました。

ついでに布団も干して、タオルも洗濯。

この布団と白いタオルは

伊豆に移動する時にリーフで使うもので、

乾くまでの暫定です。

この子は肉付きがよく

洗っても細くなりません。

最近はこのノーパンクのボールが彼女のおもちゃです。

 

それでは今日も元気に行きましょう。

週末は料理で奉仕

おはようございます。

久しぶりに散歩の後ハーフコースを走りました。

風はないのですが、この冬一番の冷え込みじゃないでしょうか？

軍手をしていても走り始めは手がかじかんでいました。

記録は2時間12分22秒、まあまあ。

 

さて週末は料理で家族に貢献しました。

土曜の朝は

包丁研ぎから始まりました。

最もよく使う3本をきれいに仕上げます。

次は煮干しの頭とはらわた取り。

これも結構手間を食います。

ドッグランから帰った夕方は久しぶりにIH鉄板を出して

お好み焼き。

お好み焼きに関しては下手な外食よりおいしいと思えるふっくら感でした。

日曜午前は水煮し冷凍していた金時豆を甘く炊きあげ、

昆布煮干しだし取りから始まりました。

妻が買い込んできた野菜を「50度洗い」し処理していきます。

スナップエンドウは筋を取り、にんじんはスライス。

煮物にも炒め物にも使えます。

レタスはちぎってスピナーで水切り。

キャベツは柔らかいところは千切り、軸は鍋や炒め物に。

出汁で手羽と大根を落としぶたをして、

煮始めます。

弱火でゆっくりと煮ていきます。

1時間したら、ゆで卵を加え、お酒と塩だけで調味。

1時間後、つゆも濁らずきれいに煮上がりました。

鍋用に白菜とネギもたっぷり刻みます。

大げさな話、これで家族は2～3日は包丁を握らずとも

おいしい野菜を素早く、簡単に食べることができます。

日曜の夕方が迫りました。

最後に愛媛県産の養殖鯛のさくをお作りにしたら、晩酌。

 

さあ、今週も元気にいきましょう。

 

犬の森ポムでおすし（画像31枚）

 

今日も冷え込みそして今は晴れ上がったいい天気。

Mayといつも通り歩いてきましたが、

ランニングは勇気を持って休もうかなと思います。

 

さて、月一磐田デーは、Mayと犬の森ポムへ出かける日でもあります。

Mayは車の中でいつもしない泣き方をします。

到着、寒い日にもかかわらず、先着犬、しかも大型犬がいます。

しかも、Mayと同年齢の前後の1～３歳。

この白のふわふわ2頭が最初のお近づき。

1歳の白（？）ラブも仲間入り。

接近しては離れ

また接近。

互いをチェック。

そして走ります。

表情が生き生きしてるのが望遠レンズ越しでもわかります。

肢体のバランスがいいと親ばかながら思います。

もう少し絡めばいいのに。

意外と早く私や妻の足下にやってきます。

ボール投げ。

気があった2頭のふわふわ犬は帰ってしまいました。

新しい小さい子はどうも合わないようです。

一人走りが多くなりました。

昨日は犬の森ポムさんに市内のお寿司屋さんが出張で「握り」

お皿に乗って動かないおすしを食べるなんて久しぶりです。

妻と「おいしいね！」対価は2500円でしたが、満足。

外に出ると天気は急変、雪が舞っています。

それでもMayは元気よく走るのですが

こちらが

寒さに耐えられず、2時過ぎに退場。

月一のポム、今までで一番大型犬に恵まれていました。

 

それでは皆様もよい日曜をお過ごしください。

 

娘のウィンドブレーカ、借りてます

おはようございます。

夜明け前のMayの散歩の時も空に満月輝き、

日が昇った今も、寒いとはいえ、風がなくとてもいい天気です。

今週何回かのサポートデスクとの電話のやりとりを経て

パソコンもほぼ順調に動くようになりました。

昨日のMayは半日休暇の息子が表でサッカーをやるのにつられて

庭に出ています。

Mayは息子とサッカーをするのが大好きなので

うらやましげに見て

身を乗り出しています。

希望が叶わなかった腹いせかどうか、午後の留守番で

しっかりいたずらしてました。

さて、今週は2日間寝込むというアクシデントがありましたが、

先週できなかったハーフコースを週に3本ができました。

実は先週伊豆に自分のウィンドブレーカを忘れてきてので

10年前現役の長距離ランナーだった娘のものを借用してます。

デザインは多少時代を感じさせますが、走りやすいです。

来週も借りることになります。

ランニング後のカロリー補給と暖をとるため

最近はまっているカフェオレ・メープルシロップです。

ようやく食事も自分で作り出しました。

昼は

野菜ラーメン。

夜は

豚肉と豆腐のショウガ、ネギ炒めです。

風邪の予防も兼ねてます。

 

今週は月一の奉仕デーで磐田にとどまります。

河津桜見頃を迎えているでしょうね？

皆様もよい週末をお過ごしください。

 

 

悪いのはどっち？

おはようございます。

夜明け前、寒々と満月が浮かぶ中、Mayと歩いてきました。

ランニングは日が昇ってからの８時過ぎ、ハーフコース。

ワースト記録を更新して２時間17分ジャスト。

それでも2日続けてハーフコースを走れたことに満足、

カフェオレにエネルギー補給のメープルシロップを入れて飲んでます。

昨夜は久しぶりに鍋が復活。

妻にいわせると「性懲りもなくまた飲んだくれている。」

いや、ちゃんとセーブしてます。

体重1kg落ちました。

Mayは私の仕事中、夜な夜な妻に秘技「バキューン」を

調教されているようです。

動物が撃たれて、仰向けに動かなくなっている姿です。

喜々としてストップモーションをするMayが好きです。

しかし、先日ちょっと買い物に行っている間に

顔は黒くてよく見えないのですが、黒豹みたい動物が

私のカメラのブロアー（ほこり飛ばし）を自分のサークルに運び込み

得意げに手慰（てなぐさ）みにしてました。

「おい、おい、それ猛獣のおもちゃじゃなくて、

　デリケートなカメラ用なんだけど！」

さて、悪いのはどちらでしょう。

ブロアーを不注意でテーブルの上に置いた私。

勝手に自分のおもちゃにした猛獣。

しかし、ヤワなブロアは半日持たず、粉砕。

2千円が消えていきました。

 

それでは今日も元気にいきましょう。

 

手打ちうどん三州庵西島店（磐田市）

おはようございます。

早起きしてMayの散歩をしてきましたが、前日よりも

寒さも風も弱まりずいぶんと楽でした。

ランニングは右ふくらはぎ外側に大きなしこりがあり

この後整骨院に行ってからになります。

さて、職場復帰の昨日昼前、復調の試金石として

そばないしはうどん店にいかねばなりません。

そこで思いついたのが、袋井市との境に近い

太田川近くにあるこの店です。

そばもやっているかと思ったのですが、うどん専門でした。

「三州庵」という屋号は県西部では多く見かけますが、

チェーン店ではなくのれん分けと思われます。

注文は

カツ丼とうどんセット、９３０円（写真少し変な光が映り込んでいます。）

病み上がりの私の舌には少し薄味に感じました。

また、これはお店の問題ではなく私が最近炭水化物を制限しているので

ご飯とうどんのW炭水化物はきつかったです。

ネガティブなことばかり書きましたが、

うどんはなめらかでとてもおいしいです。

それより何より、たぶん夫婦と思われる２人のチームワークが抜群。

カウンターから見ていると、厨房で働くご主人がフットワーク軽く

店の方が間に合わないと見ると自らご飯をよそいにでてきたり、

手が空くと、すかさず食洗機を回しています。

ランチ時の混雑をたった２人でさわやかに切り盛りする姿を

見るだけでも、働くというのはこういうことなんだと

これから仕事に向かう私の勇気になりました。

こんどは舌が元気な時に訪れたいと思います。

それも鍋焼きうどんのやっているうちに。

 

それでは今日も頑張っていきましょう。