夏ぶっかけ飯

これだけ暑いと食欲も落ちる。休日でもフライパンを振る気力もない。ならばと以前テレビで田崎ソムリエが紹介していたお手軽料理を作ってみた。

かつおをぶつ切りにして、同じくぶつ切りにしたキムチに混ぜ、ごま油とごまとマヨネーズに和える。ものの5分で完成するお手軽料理である。テレビではそのままご飯にかけて食べていたが、だし汁をかけても美味しいと言っていたので、昆布と鰹節からだしを取り、冷ました状態にして「ぶっかけ飯」にした。（ちなみにかつおが無かったので今回はイカ）

これがなかなか好評だった。アボカドを入れても美味しいだろう。結構お薦め料理である。但し画像を撮り忘れた・・・きっと暑さのせいなのだろう。

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