冷奴の季節となり、今年も取り寄せたしじみ醤油。
昨年2月に島根県出雲を訪れた際に出会ったこの醤油は私の中では「冷奴専用醤油」として楽しんでおり、大切に使用して残りわずかになった時点で今年もお取り寄せした。
前回とは少し味が異なる気がしたが、やはり美味しかった。おうち時間が長いので今年は多めに注文すべきだったかな・・・
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