「インカのめざめ」を紹介しましたが、まだまだ種類はあります。
この「とうや」はＬサイズが２０キロ、Мサイズが１０キロで合計３０キロ。
「北海黄金」別名「ゴールドメイクイーン」は２０キロ。
最近はメイクイーンは作らず、もっぱらこの「北海黄金」のみにしています。
煮崩れやすく、用途が限られるけれど根強い人気の「キタアカリ」です。
これはＬサイズのみで種イモが３０キロあります。
２０キロと言うとこんな量で、ほぼコンテナ一つです。
二箱がそれぞれＬサイズとМサイズ。しかもご覧のような芽の出方だからカットも難しい。
この「とうや」は、芽の数が少ないところがカットに苦労する。
朝食前から、ビニールハウスに入って、黙々と種イモのカットを続けています。
昨日までに、キタアカリと「インカのめざめ」、そして「とうや」１０キロの計６０キロを仮植え。
昨日は午後からは雨模様で、半日ビニールハウスの中でカット作業。今日は晴れるので仮植えしましょう。
