その昔、昭和四十一年に国鉄に入社した頃には、この辺りの職員の年中行事があった。
春の千葉方面への潮干狩り。秋の長野方面への林檎の買出し。
そして冬の静岡への蜜柑の買出しである。
入社したばかりの秋、同じ線路班の先輩に林檎の買出しに誘われた。
ある日曜日、鈍行列車の乗り継ぎで長野へと向かった。
行き先のあてなど無い行き当たりばったりの行動である。
農家の軒先で交渉し、しばし後、交渉成立。先輩達はその駆け引きも、楽しみだったのかも知れない。
重い、リュックサックを担いで帰途についた。
数年後、同じ先輩が一人で出掛け、気に入った農家を見つけたと言う。
翌年の事と思うが今度は列車でなく中古のバンで一緒に出掛けた。
そして間もなく先輩は病を得、定年を待たずに亡くなってしまった。
それからは、私の家族のみが、その農家を毎年訪問する事になった。
家族構成が似ている事もあり、お互いがすっかり気に入ってしまったのだ。
(続く)
良い事が有ったし、婿さんは休みで早く帰宅したし、それではお祝いと言う事にしようと決まった。
スベルべも多少は手伝ったけれど、ほぼスベルべママの奮闘のたまもの。最後と思うさつま芋で「大学芋」です。
ミネラル補給の海藻料理「ヒジキ煮」です。
こんな時に「打ち豆」が活躍するのですよ。
前日、スベルべ夫婦で山の畑で採って来た野菜の漬物。
４か月近く、深い雪に埋もれていた野菜の美味しい事。漬物と言うよりもサラダに近い感覚かな。
これは、スベルべが畑、そしてハウスを覗いた帰りに採って来た「コゴメ」です。
着いたゴミを取ることから、茹で上げるまでスベルべトーちゃんの仕事。
メーンはこの手作り餃子。
８０個作る予定で、仕掛けましたが具が無くなって７０個ほどです。
スベルべも手伝ったけれども、下手で「ワンタンみたい」なんて言われる始末。
ところが、婿殿が手伝うと手際の良さと、出来上がりのきれいさには驚くばかり結果に。
さて、昨年頂いて、何かのお祝いに開けようと思っていた、取って置きのワインが登場。
いやー、これは美味しかったですねー。最後の一滴まで深い香りと余韻を残す名品でした。
下さった方は、きっと色々と吟味されて下さったのでしょう。
あらためて御礼申し上げます。御恩はきっとアレでお返ししますからね。
と、言う訳で最近は毎日賑やかで楽しい食卓になりました。
一年前には思いもしなかった、嬉しい事態になった我が家です。
