侘び助、初めの一輪咲きました。
ご近所さんよりどうしても、花の咲くのが遅れます。
やることが遅いのは、侘び助の主人に似たのでしょう。
…、私か。
花びらの数の少ない、このしゅっとした形が好きです。
椿の散り方も潔くていい、と思う。
坂角総本舗 「ゆかり」
愛知県のおみやげなら、これ！！
という人も多いみたいです。
前歯でバリッと噛み砕く固いえびせん。
” 寛文六年（1666）、尾張藩主の徳川光友公が
知多の横須賀（今の愛知県東海市）に御殿を
造営されました。
その折、漁師たちが浜辺でとれたての海老のすり身を
あぶり焼きにして食べている「えびはんぺい」を
極上の美味と絶賛され、以後徳川家献上品となったそうです。
当時の素朴な製法を引き継ぎ、始祖 坂 角次郎が
工夫を重ねて作り上げた坂角のえびせんべい…”
と、袋に書いてあります。
岐阜、名古屋に行った時、職場へのおみやげにしますと、
みんなとっても喜んでくれます。
海老の味の濃くて素朴な味が、私も好きです。
「人と人との絆を願う」 気持から、この名前、
『ゆかり・縁』 が付けられたそうですよ。
では、いただきまあ～す (^_^)v
