夏ミカンで一仕事

先週行きつけの美容院の片隅に、
たわわに夏ミカンの実が・・・・
昨年も頂いたのですが、今年はもう止めようかなあと、
頭ではストップかけていたのですが、
あのままでは木にもよくないと、つい声かけてしまいました。
高枝切も新調したので、力を入れなくても楽にとることが出来ました。
ついでに家屋に、ひっかかっている枝も、整理してきました。
1/3位頂いたかなあ？と思いながら両手に下げてきました。
10キロ強あり、暇見ていろいろ作りました。

   　　



　　　

        　　　　　　ピールやママレードを作りました。
　　　　　　　　　皮を使うと果肉が残ってしまいます。
　　　　　　　　　果肉にハチミツをまぶして冷蔵庫に保管。
　　　　　　　　　量が多すぎて果肉だけでジャムを作りました。


　　　

　　　　　　　　　　　　　ああ～やっと終わったと思いましたら、1個残ってました。
 　　　
　　　


　　　　　　　　　　この果肉と果肉のジャムを使って焼き菓子を作りました。
   　　

     　　　　　薄力粉220ｇ　卵2個　ヨーグルト100ｇ　グラニュー糖100ｇ
　　　　　　　バター80ｇ　BP小さじ2　夏かん1こ
　　　　　夏かんの果肉の消費にもつながり、さわやかな味で、おいしかった！！