ゆで豚キャベツのかき玉あんかけ

材　料：豚肉（薄切り）・キャベツ・玉子・コンソメ・塩・
　　　　こしょう・しょうゆ・片栗粉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に湯を沸かし、豚肉とキャベツをゆでます。
２．食べ頃までゆであがったら、これを取り出し、その汁に、
　　コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ、水溶き片栗粉を入れ、
　　あんを作ります。
３．最後に、溶き玉子を流し込み、かき玉あんにします。
４．これを、取り出している豚肉とキャベツにかけます。


ちょっち、まともな料理だのぉ。
こりゃ、いかん。んなことはないけどね。
美味しければ、良しとせぇ。

あんに、いろんな調味料を混ぜてみるのも、面白いかも。
ゆずこしょうとか、わさびとか。
お試しあんれまぁ。


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