たらこバター

リッツパーティに活躍する一品が完成しました。

マーガリンに、たらこのパスタソース（粉末）をまぜるだけです。

リッツやバゲット、ご飯にのせても旨し。

たぶん猫は大好きです。

何の話やねん！

あっ、リッツじゃなくて、ルヴァンでもいいですよ。

いまのリッツなら、ルヴァンの方が美味しいと思います。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

産品販売所で高菜を見つけました。

そこで私の料理人魂が呼び起こされ（いつ料理人になったんだ？）、
よし、漬物にして、和歌山名物「めはり寿司」を作ろうとなりました。

塩をつけないおにぎりの中に、刻んだ高菜の漬物を入れ、
おにぎり全体を高菜の葉の部分で包んでしまうのです。

昔は目を見張るほど大きかったために、この名前がつきました。

私の腕は大したもので、とても上手にできました。

そう思ってくれるのは、家族だけかも。
でも、美味しいよ。


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