ゆでじゃがの塩昆布和え

到来物のじゃがいもがたくさんあったので、
早く食べないといけないと思い、
ちょっと待って！　到来物って、何？
「とうらいもの」と読み、いただきものという意味です。

ちょっと古い言葉でしたね。って、ちょっとか？

で、じゃがいもをゆでて、塩昆布と和えてみました。

昆布の旨味と塩加減が、ちょうど良い感じで、
ホクホクまろやかぁ〜な美味しさです。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

ある朝、庭からすぐ下の河原を見たら、ギョギョッ！

大きな猪がいるではありませんか。

マズいと思ったけど、
この辺りの猪はまだまだ人に慣れておらず、
人を見ると逃げてくれるので、まずは大丈夫です。

私の気配を感じたのか、急いで走り出し、
バシャーンッと川の中へ。

初めて見ましたが、やつは泳ぐんですね。

体の割に細い足なのに、スイスイ進みます。

すぐに対岸に着いて、さらに走って逃げていきました。

良かった、良かった。
いやぁ、面白いものを見せてもらいました。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。



人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


にほんブログ村


節約料理ランキング