ようこそ。地理の部屋と佐渡島へ。624 すりみ 両蒲 2010年01月05日 05時32分25秒 | 趣味と管理人から 「トビウオのすりみ」は最高です。 Photo-01 （これにあとは味噌だけです。他の調味料は不要。うまい汁ができるのです。） 簡単に言いますとトビウオを原料にした「つみれ」をイメージして下さい。ただし、佐渡産のものは良く練られていまして、まるでかまぼこの原料のようになめらかです。 できれば冷凍されていないものをお勧めします。当方はお汁（みそ汁）の具にす . . . 本文を読む
