オヤマボクチ 2015.10.10 2015年11月16日 18時38分35秒 | 動植物 動植物 写真撮影：2015.10.10 「茹でて干し、餅に入れて草もちにするとヨモギ餅より歯ごたえが良く美味いという。乾燥保存したものを、ソバ（蕎麦）のつなぎにする。根は、ゴボウのように味噌漬けにして食べる。」定番の参考サイトe-yakusou.comでは薬効・用い方でこう説明している。また、同様のことはウィキペディアでも記している。 &nbs . . . 本文を読む
