満留賀 静邨（神田神保町 蕎麦）

＜火曜は食べ物のおはなし＞

　東京の神田神保町にある「満留賀　静邨（せいそん）」という蕎麦屋で「にしんそば」を食べました！！


↑にしんそば


　この店は、食感や風味を大事にするため、国産のそばを安定した品質で供給してくれる業者を探し出し、自前の石臼でひくとのことです。

　また、機械ではなく手打ちにこだわり、棒で伸ばすから口当たり、喉ごしが独特とのことです。

また、３たて（挽きたて、打ちたて、ゆでたて）をいつも心がけているようで、そのため1日10回位、そばを打つそうです。

さすがに美味しかったです！！オススメです！！
カレーそばも食べたことがありますが、美味しかったです！！

＜満留賀　静邨＞
住所：千代田区神田神保町１－１７
電話：03(3292)0275
営業時間　（月～金）11:00～.21:00（ラストオーダー）
　　　　　　　（土曜）11:00～15:00（売り切れ次第閉店）
定休日　　日曜日・祝日


美味しかったものまとめ（～２００６年）
美味しかったものまとめ（２００６年）

＜今日の独り言＞　
　３歳６ヶ月の息子とは、木のボーリングセットでよく遊ぶのですが、今日は久しぶりに紙に点数を付けてみました。ストライクのマークを書いてあげると、「ちょうちょのマーク」と大喜びです^_^;)