再び感動の桃スープ

桃スープのことをKさんに話したら、是非、飲みたいと。
そこで昨日、二人でアニス・ヴェールへランチしに行きました。
一瞬、食べれない？と不安が過るほど、
昨日はお客さんでいっぱいでした。
プチコース
　* 前菜
　* 篠岡の桃のスープ
　*「オリ－ブオイルで焼いた魚介類の取り合わせ」三河湾で取れた
     手長海老から作ったアメリケーヌソース。　
　* アニス・ヴェール特製　ミニハヤシライス
　* パン・サラダ
　* 自家製デセール4～5種類よりお一つお選び下さい
　* コーヒーorティー
を注文しました。












アニス・ヴェールで採れたブラックベリーのシャーベット

ブラックベリーは我が家にも生ってるけど、
うまく使いこなせない。
種が多いので、取り除くのに手間がかかるようです。
少し酸っぱいけど濃厚で美味しかった。
フランスパンも思わず「御代りしたいね」という言葉が出るほど。

大満足

『アニス・ヴェール』で検索すると
お店のホームページが出てきますよ。
シェフの紹介やメニューが載ってます。