喫茶去

徒然に、日々の生活を書き留めたいと思います。喫茶去、まあ、お茶でも飲んで、のんびりしていって。

豆腐のアイスクリーム

2023-10-22 | 手料理・家ご飯・お菓子作り

簡単でヘルシーでいいわと作ってみた。

私の作った材料
絹ごし豆腐1丁(350g)
バナナ3本
ハチミツ適当

50g残すのもなと、1丁全部使った。
ハチミツはさじを使うと、べったりと
さじにハチミツが付くので、
ハチミツの容器から直接入れた。

バナナも多めに入っているし、
甘くなければ、
食べる時、上からハチミツかければいいかと、
ハチミツの量は適当。

このアイスクリーム、乳幼児向けなので、
1 歳未満の乳児がハチミツを食べると
乳児ボツリヌス症にかかることがあるので
必ずメープルシロップを。
私はメープルシロップがなかったので
ハチミツで代用。

2時間程度冷やし固めるのだけど、
途中、様子を見て、何ヵ所か
凍って塊になっているのでほぐした。
これを、2回繰り返した。



出来上がり。
意外にいける!



コメント
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