久し振りにカキフライ

最近ディスクワークばかりなのに、
家に帰ると、眠くなって、早々に寝る。
そのために、当然、早く目が覚める。

そんな早朝、届いていた広島産の牡蛎（郵便局ふるさと会）を
せっせとフライ用に衣をつけて、
お弁当とあとは冷凍保存に。
６０個くらいあったかなぁ。

下の写真の右上がカキフライ

粒が大きく、美味しかった。

ふるさと会、お値打ちで、
普段、あまり買えない、買わないものを
月々楽しむことができるので、長年愛用している。
そろそろ、来年度の注文出しに行かねば。