披露宴のお料理

甥の披露宴のお料理。


祝肴：松笠床節・竹アスパラサーモン巻き・梅長芋・鈴子
　　　  数の子・黒豆


オードブル：フォアグラのソテー・甘いりんご添え


吸物：丸豆腐・紅白白玉・芽葱・松茸・生姜


向付：鯛・鮪・伊勢海老・帆立・紅白妻一式


魚料理：伊勢海老の香草パン粉焼き


多喜合せ：海老芋旨煮・海老黄金煮・菊菜・針柚子


焼肴：鯛姿焼（養老）・紅白膾・蛤化粧焼

グラニテ（ロゼシャンパンのグラニテ）


肉料理：国産牛フィレ肉のステーキ・二種の粒コショウソース

その他写真なしで
温野菜：季節の温野菜
御　 飯：ちらし寿司（金糸玉子・椎茸・蓮根・鈴子・木ノ芽）
碗　　　：紅白鯛麺
デザート：苺のティラミス（永遠に）
フルーツ：甘い香りのマスクメロン
コーヒー

甥たちはウエディングケーキがういろうで、
お嫁さんが作った両端に薔薇の飾りのついたテグスで、
ウエディングういろうをカットといった
一風変わった、ウエディングケーキ入刀でした。

とても量が多くて、お腹一杯になりましたよ。
ごちそうさまでした！