遊びの菜園－吹立菜

加賀方面で買った種を栽培した吹立（ふきたち）菜で、金沢地方で栽培されている地野菜のようである。
くきたち菜、おそ菜、てんば菜とも呼ばれて小松菜と兄弟菜であり、雪の降った後には甘味が増して歯ざわりも柔らかくなるようなので、観賞用にはならずおいしく食べられそうである。