椎茸栽培

毎年少しずつドングリの木に椎茸の種菌を打ち込んでおり、２年生ホダ木か３年生であろうかボツボツと椎茸が生え始めている。
全く自己流のやりっぱなしであるが自家用に足りるだけのものは出来そうだ。５～６年でホダ木は腐食するので補充のため今年も少しドングリの木を伐採しなければ・・・