お雑煮の様なものは、地域により家庭により伝統が守られて居る食べ物は余りないのでは。
私も小さい頃から馴れ親しんだお雑煮が本当の雑煮だと信じ疑わず毎年作っています。
味はお澄ましで、餅は丸餅と決まって居ます。
具はホウレン草・白菜・人参・ごぼう・タケノコ・レンコン・凍り豆腐・シイタケに
鶏肉等放りこんでそれに丸餅入れて出来上がり。
ごくありふれた雑煮ですが私にとってはこれが一番です。
味は薄めの醤油を使い、みりんをたっぷり入れる。
これが本当の雑煮だと信じて疑わず毎年作って居ます。
ただ出汁は本当は昆布や鰹節でじっくり作るべきですが面倒臭いので市販の出汁の素を
使って居ますが、それでも結構行けます。
年が明けて世界の株式市場は下落傾向にあるが、今回共同通信社が主要企業にアンケート調査
を行いその結果を発表しました。
安倍政権を支持すると５７％が回答、意外でしたね。
消費税率引き上げは景気に関係なく引き上げるべきと、景気を見極めて引き上げるべきがそれ
ぞれ３６％で全く拮抗する回答。
今年のの景気の先行きは緩やかに拡大と６３％が回答し、３３％が横バイと回答。
これは１８年に、８２％が拡大と回答したのに対し大いに違いますね。
理由として消費税率引き上げ後の消費減少が懸念が５６％。
米国保護貿易懸念が５４％と回答した。
昨年末発効したＴＰＰ１１については、４８％が効果ありで、３７％は効果なしと回答。
可成り厳しい評価ですね。
最後に安倍政権に期待する政策は自由貿易の推進で、失望した政策は、財政再建・社会保障
改革であったそうです。
正月早々嫌な事でもめたくないが、昨年韓国艦船が我が国の海自哨戒機に戦争行為と言われる
レーダー照射問題で、韓国は事実を認めようとせず今度は海自機が威嚇して来たから照射した
と呆れた言い分で日本側に謝れと迫って来ました。
此れは公表された画像からも全くの言い逃れは明白です。
韓国は黒を白だと言い張る国で国際的信用を無くして居る国です。
まともに取り合って居られませんが其れをいいことに言い放題、日本も随分なめられたものです。
今までは何でも謝って済まそうと言う弱腰外交で通して来たので完全になめられて居ます。
今回は事の究明を徹底的に要求してほしいですね。
それが叶わないなら韓国に対し何らかの報復を考えるべきでは・・・
此れが日本国民の声でもあるのですよ。
