ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

マエジマ製パン @岐阜県可児市

2016年12月07日 | 岐阜県(中濃)

可児市にある人気のパン屋「マエジマ製パン」。記事にはしていなかったが、随分と前から時々訪れている。いつも人気で、時間を外すと陳列されているパンが少ないことも。なぜかこの近くに居る時は、店が休みの日ばかりで相性は良くない(←ちゃんと定休日調べろ)。以前は岐阜市内を除く中濃地方で本格的なパンというと、関市の「ペイザン」かココが有名なくらいだったが、最近は岐阜市内はもちろん、各地に本格的なパン屋がたくさんオープンして頑張っているので、以前ほど利用することはなくなった。久しぶりに寄ったら新しい駐車場が出来ていた。以前は中途半端な場所しか無く、車を停めるのに難儀していたから有り難い。店に入ると以前とレイアウトが変わった訳ではないが、店員は10名以上に増えている様子。大きくない店なので以前の人数(4~5人)でも多いと思っていたが、すごい繁盛ぶりだ。

こちらのパンは、子供向けのものも含めて惣菜パンが多く、シンプルなパンは意外と多くない。この日購入したのは「丸パン」「クロックムッシュ」「ベーグル」など。丸パンはシンプルでほんのりとした甘み。チーズやら具がのっているクロックムッシュはパン自体の味は分かりにくいが、減ったお腹にはぴったり。特に「チーズのせベーグル」は、もちっとした生地にたっぷりのチーズで、塩加減はチーズのみ。カリッとしたチーズがアクセントになっていて、シンプルで旨かった。ワインに合わせたいナ。今度は久しぶりに昔のようにバゲットを買ってみようか。(勘定は¥340)

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マエジマ製パン

岐阜県可児市今渡2499-7

 

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