イギリスパンとレーズンパン焼き上がり。
レーズンパンは試食のみ。
甘食は生地を絞り出し袋に入れ、天板に絞り出し
フォークにサラダオイルをつけ、甘食の中央に
十文字に挿して、ガスの抜け道を作ると、お山の
形に焼けます。
焼き上がったら、焼き戻しと言ってビニール袋を被せて
しばらく置きます。甘食が柔らかくなります。
甘食の作り方、初めて知りました。
イギリスパンも試食しましたが、まわりはパリっと
中はふわふわでした
甘食なんて、買ってまで食べないので、何年ぶりかで
食べました。結構美味しいもんですね
