柚子茶

数人から柚子を頂いていたのに、

昨日また娘が、柚子もらった〜と言って2個増えました😅

右の小ちゃいのが娘が頂いてきた柚子。

この前刻んで冷凍した分もあるし、

早く何かに使わなければと思い、

今の時期風邪予防とかにいい、柚子茶を作りました。

種と白いワタを除き、千切りにして果汁と一緒に計り、ハチミツを同量加えてよく混ぜます。

煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で10日程もちます。

柚子茶の効能。

・風邪予防

・疲労回復

・美肌効果

・デトックス効果

・安眠効果

・代謝アップ

レモンの約３倍のビタミンCが含まれているので、ハチミツを加える事で喉の痛みや咳などを和らげます。

リンゴに混ぜたり、ヨーグルトにかけても美味しいですね。

一晩冷蔵庫で置くと、皮も柔らかくなってハチミツを吸って美味しくなると思います。

冬は熱いお湯で割って、夏は炭酸で割るとさっぱりしていいですね。