イカ擬き

正月のために紅白かまぼこをかいましたが、赤はお雑煮に使って白はまだ残っていました。

賞味期限も短い事だし、使わねばならぬと思っていた所、

いいものを見つけちゃいましたよ。

板から剥がす前に縦に切っておきます。

それから包丁の背を板とかまぼこの間に入れて、スーッとカットすれば、かまぼこが無駄に残りません。

で、タイトル通りイカ擬きを作ります。

てんぷら粉にイカ(じゃなくてかまぼこ😅)

を付けて、フライパンに1㎝くらいの油を入れ

揚げていきます。

ほんと！見た目イカその物🦑

食べるとやっぱカマボコ😂

でも美味しかったです本当に。

カマボコはもともと味がついているので、

何もつけずに味見しましたが、

ワサビと塩で食べると美味しいそうです。

今度天ぷら作る時は、イカが高かったらカマボコでイカがでしょう(ってか（笑）

くだらねえ〜🤣