いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。
肉汁たっぷりのチキンソテーに、トロ～リとした和風きのこソースをかけます。
ソースがまったりとからんで、たまらないおいしさ
春菊とにんじんのナムル、ブロッコリーと豆のレモンサラダを添えて
おいしくいただきました。
３月４日のMENU・チキンソテー♪和風きのこソース
・春菊とにんじんのナムル
・ブロッコリーと豆のレモンサラダ
・キャベツと新玉ねぎのみそ汁
チキンソテー♪和風きのこソース
豚しょうが焼き用やとんかつ用でも♪A しょうゆ・水・みりん・砂糖（各適量） 片栗粉（少々）
① 鶏もも肉は皮目に切り目を入れて塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶします。サラダ油で両面をこんがりと焼いたら、ふたをして蒸し焼きにし、火を通します。
② きのこはサラダ油でサッと炒め、よく混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、とろみがついたら①にかけます。
春菊とにんじんのナムル
A 白すりごま・ごま油・うすくちしょうゆ・塩（各少々）
☆ にんじん、えのきたけ、春菊は熱湯でサッとゆで、水けを軽く絞ります。混ぜ合わせたAであえます。
ブロッコリーと豆のレモンサラダ
☆ ゆでたブロッコリーとミックスビーンズを、玉ねぎのみじん切り・オリーブ油（各適量）、レモン汁・塩・こしょう（各少々）であえます。
キャベツと新玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お外 寒かった。。。
最後まで見ていただいて ありがとうございます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
