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風もやんで 静かな夕暮れ
ゆでたうどんに炒めた具とバターをのせ、
しょうゆをちょろりとかければ、焼きうどん風ののっけうどんができ上がり
スパイシーなカレー塩で食欲をそそられる、
ブロッコリーと豚こまのかき揚げを添えていただきました。
３月12日のMENU・春キャベツとコーンのバターじょうゆうどん
・ブロッコリーと豚こまのかき揚げ
・いなりずし
・豆腐と小松菜、しめじのみそ汁
春キャベツとコーンのバターじょうゆうどん
食べるときにバターとしょうゆをよ～くからめて、どうぞ♪
① うどんはゆで（冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱して解凍）、水けをきって器に盛ります。
② 春キャベツ（orキャベツ）、ベーコンは適宜に切り、コーンとともにサラダ油で炒め合わせます。うどんにのせ、バターをのせてしょうゆをかけます。
ブロッコリーと豚こまのかき揚げ
A 小麦粉・溶き卵・冷水（各適量 または市販の天ぷら粉） 塩（少々）
B カレー粉・塩（各少々）
① ブロッコリーは小房に分け、さらに小さく切ります。豚肉は食べやすく切ります。
② Aをざっくり混ぜ、①を加えて混ぜ、適量ずつを熱した揚げ油でカラリと揚げます。混ぜ合わせたBを添えていただきました。
豆腐と小松菜、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
鳥さん 風に飛ばされて かわいそう
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風邪などひかれませんように お気をつけください。
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