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お散歩コースの桜も満開
そよ風にやさしく舞ってます。
今日も暖かな一日でした。
ささっと手軽に作れるスタミナどんぶり、焼き牛丼。
にんにく風味で食べるお肉は格別。
さわやかな新玉ねぎも添えてお箸がすすみます。
れんこんのマヨチーズサラダ、水菜の梅肉あえを添えていただきました。
３月30日のMENU・焼き牛丼♪新玉ねぎ添え
・れんこんのマヨチーズサラダ
・水菜の梅肉あえ
・里芋としめじ、貝割れ菜のみそ汁
焼き牛丼♪新玉ねぎ添え
A しょうゆ・酒・みりん・はちみつor砂糖（各適量） すりおろしにんにく（適宜）
☆ フライパンに油は入れないで牛薄切り肉をこんがりと焼きます。出てきた脂はふき取ります。Aを回し入れて絡め、ご飯にタレとともにのせます。新玉ねぎのスライス、万能ねぎを添えていただきました。
れんこんのマヨチーズサラダ
☆ れんこんとにんじんは熱湯でゆで、マヨネーズと粉チーズであえます。
水菜の梅肉あえ
水菜は塩もみして、かさを減らしてたっぷり食べちゃいます♪A 梅干し（適量 たたいてペースト状にする） みりん（適量） しょうゆ・ごま油（各少々）
☆ みりんはレンジでさっと加熱し、ほかのAと混ぜ合わせます。水菜は食べやすく切り、塩少々をふってしんなりさせ、水けを絞ります。Aに加えて混ぜ合わせます。いりごまもプラスして♪
里芋としめじ、貝割れ菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
桜 いーっぱい！
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季節の変わり目です。ご自愛ください。
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