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今夜は白いごはんによく合うおかず、ぶりの照り焼きを主菜に
いつものように一汁三菜献立。
こってり甘辛味の照り焼き、脂ののったぶりで最高^^
漬け込まないで、小麦粉をまぶして焼いたぶりにタレを絡めてお手軽

ごぼうのサラダ、がんもどきと小松菜の煮ものを添えていただきました。

・ぶりの照り焼き
・ごぼうのサラダ
・がんもどきと小松菜の煮もの
・大根とわかめのみそ汁



A みりん・しょうゆ・砂糖・酒(各適量)

☆ぶりは水けをしっかりふいて小麦粉をまぶし、オリーブ油でこんがりと焼きます。合わせたAを回しかけて煮つめ、からめます。





☆ごぼうとにんじんは少しの水で蒸し煮。水けをきり、ミックスビーンズとともにマヨネーズ、酢、いりごま、こしょうで調味。



A だし汁・みりん(各適量) しょうゆ・塩(各少々)

☆Aを煮立て、がんもどきと小松菜を加えて5分ほど小松菜がしんなりするまで煮ます。










明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。
気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。