うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆とんかつ献立☆

2016-03-08 22:26:33 | 豚肉
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今夜はとんかつ。

外はサクッと、中はジューシーなとんかつは家族の大好物。

やわらかなキャベツとスプラウトもたっぷり添えてみんな大満足^^

ひじきの煮もの、カリフラワーとにんじんの酢のものを添えておいしくいただきました。



3月8日のメニュー

・とんかつ
・ひじきの煮もの
・カリフラワーとにんじんの酢のもの
・小松菜と麸、しめじのみそ汁






とんかつ


肉の両面を包丁の背でトントンと叩いてやわらか♪






私は大根おろしと青じそをのせ、ぽん酢しょうゆで^^







ひじきの煮もの


煮ものがあると、ちょっと幸せ♪




カリフラワーとにんじんの酢のもの


A だし汁or水(適量) すし酢(適量)



1.カリフラワーは小房に分け、食べやすく切って水にさらし、水けをきります。薄切りにんじんとともにラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをきります。

2.Aを混ぜ合わせ、ラップをかけないでレンジで1分ほど加熱し、1を加えて冷ましながら味をなじませます。



小松菜と麸、しめじのみそ汁





おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように



  
ちょうちょが飛んでる




明日もおだやかな一日でありますように。

気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。




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