金曜日はスタミナ満点、ガツン！とガーリックステーキ炒飯
お肉大好き家族は大喜び
主役にもなる冷ややっこ、豆腐とじゃこ、トマトのサラダ、
かぶの梅肉あえ、かきたまコーンスープを添えていただきました。
６月10日のメニュー・ガーリックステーキ炒飯
・豆腐とじゃこ、トマトのサラダ
・かぶの梅肉あえ
・かきたまコーンスープ
ガーリックステーキ炒飯
お手軽に焼肉のたれで調味♪
１．オリーブ油とバターを弱火で熱してにんにくを炒め、香りが出たら塩とこしょうをふった肉を焼き、取り出します。
２．１のフライパンで玉ねぎとマッシュルームを炒め、温かいご飯を加えて炒め合わせます。焼肉のたれを回しかけ、混ぜ合わせながら炒めます。１の肉とにんにくを添えて。
豆腐とじゃこ、トマトのサラダ
A 白いりごま・酢・しょうゆ・ごま油（各適量）
☆木綿豆腐は軽く水をきり、大まかにちぎります。トマト、青じそをのせ、しらす干し（orちりめんじゃこ）を散らし、Aのドレッシングをまんべんなくかけていただきました。
かぶの梅肉あえ
A 梅肉・市販のフレンチドレッシング（各適量）
☆かぶは皮をむいて薄切りにし、塩少々をもみ込み、しんなりしたらさっと洗って水けをしぼります。スプラウトとともにAであえます。
かきたまコーンスープ
☆コーンクリームスープに少しの水溶き片栗粉を足してとろみをつけました。スープの素、塩、こしょうで調味。仕上げに溶き卵を流し入れてふんわり♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
「暑いね～」って キャベツ もらっちゃった～
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
