お昼からは晴れ間も出て暖かくなりました。
今日はカレー。
火の通りやすい材料で作る、煮込み時間５～６分のカレー。
卵黄をからめながらいただきます。
サラダ２品と、さつまいもと豆のスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
３月17日のメニュー・卵黄カレー
・水菜とツナの和風サラダ
・アボカドとゆで卵のわさびマヨ
・さつまいもと豆のスープ
卵黄カレー
合い挽き肉に野菜は、みじん切りにした新玉ねぎとにんじん、にんにくで煮込み時間は５～６分ぐらい。市販のカレールウを使ってお手軽♪ ウスターソース、りんごジュース、いちごジャム、ピザ用チーズを隠し味に卵黄をからめていただきました。
水菜とツナの和風サラダ
☆水菜、ツナ缶、削り節をめんつゆ（適量）、ごま油（少々）であえて。
アボカドとゆで卵のわさびマヨ
さつまいもと豆のスープ
☆さつまいも（水にさらす）と玉ねぎはオリーブオイルで炒め、水、洋風スープの素、水煮大豆を加えて煮、しょうゆ少々で味を調えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
歯磨きガム 大好きだから 大事にするでしゅ
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
