家族の大好物、チキンクリーム煮。
むね肉でヘルシー＆やわらか。
今日はパンを添えて、洋風献立に。
でも汁ものは、あさりのみそ汁♪
春色オープンオムレツを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
３月26日のメニュー・チキンクリーム煮
・はちみつかぼちゃ
・春色オープンオムレツ
・あさりとわかめのみそ汁
・パン
チキンクリーム煮
A にんにく（少々） 牛乳（２人分で200mlほど） バター（適量）
B 塩・こしょう・しょうゆ（各少々）
１．鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶします。
２．フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、１の両面を色づけないように焼きます。Aを加え、弱火のまま少しとろみがつくまで煮ます。
３．Bで味を調えます。さっとゆでた春キャベツとコーンを加えてひと煮しました。
はちみつかぼちゃ
すぐにできちゃいます♪☆かぼちゃは食べやすく切り、ラップをかけてレンジで加熱。フライパンに油を中火で熱してかぼちゃに焼き色をつけ、はちみつ（適量）、しょうゆ（少々）を加えてからめます。
春色オープンオムレツ
☆溶き卵にゆでた菜の花・プチトマト・ピザ用チーズ・牛乳（各適量）、塩・こしょう（各少々）を加え、サラダ油を中火で熱したフライパン（直径20cm）に流し入れて焼きます。縁が固まりかけたら大きく混ぜ、ふたをして蒸し焼きに。
あさりとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクも いっしょに お買い物
あっ！ワンちゃん
はじめまして
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
