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今夜はすき焼き。
産直のお店で買った、採れたて新鮮な旬の野菜をたっぷり使って。
肉は、お気に入りの豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で少し経済的に。
甘辛い具材を溶き卵にからめて、まろやかな味わいに幸せ。
長いものもずく酢あえを添えていただきました。
ごちそうさまでした
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月27日のメニュー・すき焼き
・長いものもずく酢あえ
長いものもずく酢あえ
たんぱく質やミネラル、ビタミンB群、ビタミンCなどが豊富な長いもとスプラウトをもずく酢であえて。
すき焼き
今日は豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で。☆肉をさっと炒めて酒をふり、しょうゆ、砂糖で調味。豆腐、野菜、きのこ、しらたきを加えてグツグツと。あつあつをとき卵につけていただきました。
鍋のシメは少し水を足し、うどんを入れて甘辛く煮ました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いい匂い～ボク 食べれないもん。。。 
寒い毎日です。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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