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季節外れの暖かな日が続いています(午後5時 自宅から撮影)。
暖かな土曜日、晩ご飯はキムチ鍋に。
週末はお鍋と決めてました^^
キムチ漬けの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。
しみじみおいしいみそ仕立てにして、ひと口食べると奥深い味わいにほっこり。
〆はごはんを入れ、卵とじにして、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
12月9日のメニュー
・キムチ鍋
・金時豆のヨーグルトあえ
・アボカドと玉ねぎのサラダ
金時豆のヨーグルトあえ
金時豆の甘煮とプレーンヨーグルト。デザート感覚でいただいてます。
キムチ鍋
白菜キムチ漬け、みそ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、豆板醤で作るキムチ鍋。仕上げのごま油でたまらなくおいしいキムチ鍋に♪
材料(2人分)
A 水(3カップ) みそ(大さじ1) 鶏ガラスープの素(大さじ1) しょうゆ(大さじ1/2) 豆板醤(小さじ1/2)
☆鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚しゃぶしゃぶ用肉や薄切り肉、白菜キムチ漬け(70gぐらい)、きのこ、白菜、ニラやねぎ、大根、にんじんなどを加えて火が通るまで煮ます。ごま油(少量)を回しかけます。
アボカドと玉ねぎのサラダ
☆スライス玉ねぎ(水にさらす)とアボカドを、カンタン酢、オリーブ油、マヨネーズであえ、ミックスペッパーや粗びき黒こしょうを振ります。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか~い
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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先日、ルルのママさんがキムチ鍋の話をしてらしたので我が家もしました。
お休みの前の日限定鍋、安心してたくさん食べました^^
最近暖かいですね。
今週は雨の日が続きそうです(^^)
キムチ鍋おいしいですね。
うちも追いキムチして食べましたよ~^^
今日からまた寒くなるって天気予報で言ってたような。
暖かくしてお過ごしください(*^_^*)
ありがとうございます(*^^*)
大好きなキムチ鍋、身近な調味料で作れて嬉しいです。
今日はけっこうひどい雨が降ってて、ぼんやり外ばっかり見てます^^
いつもありがとうございます^^*
今日はずっと雨なんですよ^^
月曜日に雨ってなんだかいまいち元気が出なくて困ってます。
今週もよろしくおねがいします♪
お鍋は手軽においしくていいですね。
何かと慌ただしいお休みの日にもぴったり!
あるもので作れるのも嬉しいです^^
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
お鍋は冷蔵庫の片付けもできていいですね。
にんじん、大根、白菜、使い切って嬉しいです^^
ピーラーで薄切りにするとしゃぶしゃぶみたいにサッと火が通ってすぐに食べられますね(^^)
今週は雨のスタートになりました。
こちらこそ、よろしくお願いします♪
いつもありがとうございます^^*
ぜんぜん寒くないのにお鍋にしました。
それもキムチ鍋。
もう体がポカポカ~
元気になれそうです^^
今週もよろしくお願いします。
わ~すき焼きもいいですね(*^。^*)
おいしいですよね!
白菜も大根もずいぶん値が下がってきたけどネギは高いですね。
今日はまた一段とポカポカ陽気で暑くて窓を開けてました。
12月にあちこち窓を開けるなんてはじめてのような(^^)
来週末から氷点下が続くみたいで、すごい気温差ですね。
いつもありがとうございます(*^^*)
わ~~キムチ鍋
我が家もしました
ピリッと本当に美味しいですよね
冬の定番ですね🍲
マーシャちゃん
最近毎日暖かいくてお散歩しやすいね
気持ちの良いお散歩出来たね
今日もとっても可愛い(*´ε`*)チュッチュ
わたしは追いキムチをして食べています。
キミ、暖かくていいですね。
こちらも暖かいですよ。日中はストーブを消しています^^
したっけ。
キムチ鍋美味しそう~
マーシャちゃん、
ここんとこまた暖かいよね~
お散歩日和~
終わりました😓
色々とお気遣いさせてしまいました😓
今週も懲りずにお願い致します🙇♂
大根と人参のロール、可愛いです💕
うちのお鍋に使わせていただきます
冬は鍋。
野菜いっぱいの鍋良いですね。
人参・大根の巻き巻きが綺麗。
ヨーグルトにアボガド。
お洒落なサラダですね。
卵とじ美味しかっただろうな。
暖かくて気持ち良い散歩だったかな?
今日はこちらも暖かそうです。
今週もよろしくお願いします。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
キムチ鍋、お野菜たっぷりでいいですね!!
今の時期にぴったりですね。
とても美味しそうです。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
キムチ鍋さん。。おいしそうです。
我が家は。。昨夜は「すきやき」さんでした。宮崎産。お肉が少し
安い日でして。。
白菜さんもずいぶん買いやすい
お値段になりましたね。
「マーシャ」ちゃん
暖かいと嬉しいでしゅね。
今日も。。晴れますように。。
応援のポチなどさせていただきます。