うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

豚肉のしょうが焼き&かぼちゃのチーズサラダ

2024-07-17 00:11:38 | 豚肉


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連休明けは、豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。

疲労回復ビタミンと呼ばれる豚肉に含まれるビタミンB1

疲れに効果抜群。

にんにくやにら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンBの吸収率もアップ!

小松菜のさっと煮、かぼちゃのチーズサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



7月16日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・小松菜のさっと煮
・かぼちゃのチーズサラダ
・豆腐とニラのみそ汁
・ごはん






小松菜のさっと煮


☆にんじん、しめじはひたひたの水・白だし(各適量)、みりん・しょうゆ(各少量)とともに煮、煮立ったら小松菜を茎から加えて葉を加えます。しんなりしたらでき上がり。









豚肉のしょうが焼き


1ヶ月ぶりに食卓へ。

肉はたれに漬けず、片栗粉をまぶして焼いてからからめて時短&まったりとおいしい♪ リーフレタス、玉ねぎ、トマトを添えて。














かぼちゃのチーズサラダ


ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうであえ、サラダ用チーズを散らしていただきました。










豆腐とニラのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。5ヶ月でしゅ シャンプー気持ちよかった~






いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-07-17 07:25:51
おはようございます。

豚肉の生姜焼きさん。元気に
なれますね。
おいしそうです。

またサラダさんもおいしそうで。。
私は昨日ポテトサラダさんを
作りました。

陽君。シャンプ-。
おかあさんにしていただいて
良かったでしゅね-。
サラサラさんでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。

暑くなりました。
ご自愛くださいませ。

私は。今日は市内まで自分の
病院でお薬もらいです。
返信する
おはようございます (ぼんじょるの)
2024-07-17 07:41:49
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚肉のしょうが焼き、照り具合がいいですね。
とても美味しそうです。
かぼちゃのチーズサラダ、素材の組み合わせが素敵です。
本日も魅力的な野菜料理がいっぱいですね。

☆☆☆
返信する
Unknown (sumire024)
2024-07-17 20:17:45
こんばんわ🥰
豚肉の生姜焼き美味しそうですね
陽くん、
シャンプーしてもらって気持ちよかったですか
よかったね
返信する
豚の生姜焼き (あゆみ)
2024-07-17 21:03:49
つやつやと美味しそうですね。何日かに一回は、必ず食べたくなります。最近は、生協の十勝豚丼のタレと、チューブ入りの生姜で手抜きしていますが、やはり、粉をはたいてフライパンでじっくり焼く味には及びません。

サラダ用のチーズ?しっとりしていて美味しそうですね。かぼちゃは、乳製品に良く合うので、このサラダにも、チーズがコクを添えているのでしょう。

☆陽くん、シャンプーしてもらって、毛がつやつやですね。そういえば、ロッキーもそろそろ洗わなきゃ。…重労働です…
(・・;)
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Unknown (koume)
2024-07-17 21:10:39
こんばんは^ ^
なによりこの照り具合から
元気をもらえそうな生姜焼きですね
かぼちゃサラダは チーズが上からかけて
あるのかな❓
混ぜるのは作るけど かけるのも
面白そう ♪♪
いつもひと工夫にびっくりです

うちはトマトとチーズを豚肉で巻いて
ソテーに 南瓜はきんぴら
小松菜はナムルに…
同じ食材が 違うメニューに変身していて
とっても楽しくなりました

陽くん
お風呂でさっぱり おねむだね
ぐっすり寝た後は お部屋を走り回ったかしら♡
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-17 22:53:50
こんばんは^^☆
豚肉のしょうが焼きとカレーは毎週でもいいなって思います^^
ポテトサラダおいしいですね。
作ったばかりなのにまた食べたくなっちゃいます^^*

陽、おりこうにシャンプーするんですよ^^
でもドライヤーをやっぱり怖がって、かわいそうだけど抑え込んでしました。
気持ちよさそうにお昼寝たくさんしました。
そちらは梅雨明けしたんでしょう。
暑い中の通院もくれぐれも気をつけてくださいね(*^_^*)
今日もありがとうございます。
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-17 22:57:54
こんばんは^^☆
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
1ヶ月ぶりのしょうが焼き、やっぱりおいしかったです^^
かぼちゃとチーズは相性いいですね。
カルシウムアップに散らしました(^^)
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-17 23:03:47
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^_^*)
しょうが焼きおいしいですね^^
元気が出るようにショウガたっぷり入れました。
陽はシャンプー中よく足を滑らせます。
走り回るから足が弱いわけではないと思うんですけど。
まだ小さいからでしょうね^^
返信する
ご心配を(^_^;) (よっこたん)
2024-07-17 23:06:10
いつもありがとうございます🙇
だいぶ楽になりつつです😍
返信する
☆あゆみさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-18 14:15:21
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
おいしいですね。しょうが焼き。
手軽でおいしくて最高です^^
生協にもあるんですね。カルディでも見ました。
豚丼も好きです。
サラダやカレーのトッピング用チーズです。
かぼちゃはチーズと相性いいですね^^
クリームチーズもよく合ってデザートみたいで好きです。

ロッキーちゃんもそろそろシャンプーですか?
ドライヤーは平気?
陽は必死に突っ伏してました(*^。^*)
返信する
☆koumeさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-18 14:34:16
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
koumeさんにいただく言葉に私はいつも元気をもらってます。
サラダ用チーズは盛ってから散らしました。
カレーのトッピングにもよさそうです。
トマトとチーズの豚肉巻きソテー、おいしそ~う!
今の季節にピッタリですね♪
楽しくお料理されて素晴らしいです!
見習いたいです^^*

陽はタオルドライの前に部屋中走り回って私に怒鳴られたんですよ~
もうぜんぜんつかまえられなくて隠れたら真剣な顔で探してました(*^^*)
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-18 14:36:06
こんにちは(*^_^*)
よかったですね^^
お大事になさって早く良くなってください^^*
いつもありがとうございます。
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