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今日はひな祭り。
今年もみんなの好きな定番のちらし寿司を作りました。
甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、
錦糸卵、お刺身サーモン、えび、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた
彩り楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます＾＾
菜の花のおひたし、はまぐりの潮汁、いちごとパイナップルのマリネ、和菓子を添えて楽しくいただきました。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月３日のメニュー・ちらし寿司
・菜の花のおひたし
・はまぐりの潮汁
・いちごとパイナップルのマリネ
・和菓子
菜の花のおひたし
練り辛子も少しだけプラスして。
ちらし寿司
☆ごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょうを、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで甘辛く煮、酢飯に混ぜました。いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、お刺身サーモン、えび（白だし＋水＋みりんとともにラップをかけてレンジで加熱）、菜の花、キヌサヤ、花にんじん、酢れんこんをトッピング。
はまぐりの潮汁
ちっちゃいけど、県内産のはまぐり。身はプリッとして、いい風味でした。
いちごとパイナップルのマリネ
☆エクストラヴァージンオリーブオイル・はちみつ（各適量）、バルサミコ酢（少々）であえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
早く 食べた～い
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ありがとうございます＾＾
ちらし寿司おいしいですね。
酢飯にちょっと甘辛く煮た具を混ぜるって昔の人の知恵すごいですね。
それも体にいいものばかり。
夫は当日食べれなかったので、また近いうちに
今日にでも作りたいです(*^^*)
ありがとうございます＾＾
毎年代わり映えしないお寿司だけど、みんな楽しみにしてるので
今年も作りました。
おいしくできてよかったです^^*
ほんと毎日慌ただしく過ぎて、もう少し時間がほしいです＾＾
よっこたんさんも体調に気をつけてくださいね。
いつもありがとうございます♪
ありがとうございます。
手巻きずしいいですね(*^。^*)
うちは今年もちらし寿司にしました。
おいしかったです＾＾
マーシャも大きな苺１個も食べたんですよ＾＾
マーシャにも苺１個だけあげました＾＾
ずっと気になってたので、もうニコニコ。
一気に食べちゃいました＾＾
ありがとうございます。
ちらし寿司おいしかったです(*^^*)
ありがとうございます。
毎年同じようなちらし寿司だけど、みんな楽しみにしてるんですよ＾＾
いつも見ていただきコメントも嬉しいです(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
今年も、ちらし寿司おいしくできました＾＾
暖かな春もすぐそこまで来てそうで嬉しいですね(*^^*)
春ですね＾＾
今年もひな節句はちらし寿司作りました。
いつもと同じだけどみんなすごく楽しみにしてるんですよ＾＾
マーシャも大好きな苺に大喜びでした(*^^*)
いつもありがとうございます。
今月もよろしくお願いします。
ありがとうございます＾＾
ちらし寿司おいしいですね。
以前はリング型のお寿司とか作ってたけど、最近はずっと
このちらし寿司が定番になっちゃいました。
みんな一番好きみたいです＾＾
ルルのママさんも皆さんご一緒に楽しく過ごされたんですね(*^^*)
いちごがずっと気になってたみたい。
やっと食べられる～ってニコニコでした(*^。^*)
ちらし寿司おいしいですね^^*
夫も息子たちも大好き。
みんな、この日も楽しみにしてるようです。
秋桜さん家も作られておいしそうでしたね(*^^*)
ウグイスの声きれいでしょうね。
こちらはまだ全然聞こえてこないです。いつもありがとうございます(*^_^*)
華やかな雛祭りのお夕食、
いいですね～
私もちらし寿司を作りましたが
こちらのと似ても似つかないちらし寿司でしたわ～～～
お料理の数々です(*^^)v
美味しそうで大好きなお寿司食べたいです！
今週は」そんなに忙しくはないけれど
ゆっくりもできずの一週間でした(^_^;)
今趣もありがとうございました<(_ _)>
よい週末をお過ごしくださいね(*^^)v
華やかでいいですね。
私のところは手巻きずしにしました。
キミ、イチゴいただきましたね^^
したっけ。
マーシャちゃん、いっぱいイチゴ貰えて嬉しそうですね。
なんとも美しい美味しそうな食卓ですね。
菜の葉が春を演出してますねぇ。
春ですね(*^^*)
ちらし寿司、菜の花、はまぐりの潮汁に苺
どれも美味しそうです～
チラッと見える道明寺とよもぎも食べたい☆
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ひな祭りのお料理、華やかでいいですね。
どのお料理も美味しそうです。
ちらし寿司と潮汁、彩りがキレイですね。
心と身体が嬉しくなりますね。
☆☆☆
菜の花春ですね。
鮮やかで豪華なちらし寿司。
やはりちらし寿司はお母さんが作る物ですね。
苺、待ちきれないのかな＾＾
何時も応援ありがとうございます。
３月もよろしくお願いします。
ちらし寿司美味しいですよね
彩り良くてきれい
菜の花のお浸しにハマグリのお吸い物
みんな嬉しくなりますね🎎
我が家も義姉が
ちらし寿司作ってくれたので
みんな一緒に美味しくいただきましたよ
マーシャちゃん
イチゴ美味しかったね
お目目キラキラさせて
とっても嬉しそうね！可愛いよ♡♡
わ-。やはり。。予想どうりさんでした。
とても彩さんも素敵で
おいしそうな。。ちらし寿司さんなどですね-。
楽しいお雛祭りさん。。
「マーシャ」ちゃんも
「苺」さんが～いただけて。。
嬉しいでしゅね。
我が家も。昨日は。。「苺」さんいただき
それから。。ちらし寿司さん
作りました-。そして。。「お刺身」さん
それから。。少し。。デザ－トさん
でした。
応援のポチなどさせていただきます。
あ。今も。。「鶯」さんの声が
聞こえま-す。