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今日はカツ丼のリクエスト。
とろとろの卵に、甘くて柔らかな新玉ねぎ。
サクサクに揚げたカツに
風味のいい出汁が染み込んでお箸がどんどんすすみます＾＾
かぼちゃの煮もの、水菜とツナのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
３月27日のメニュー・カツ丼
・かぼちゃの煮もの
・水菜とツナのサラダ
・豆腐とにんじん、小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん
かぼちゃの煮もの
素材の味を楽しむだしいらずな煮ものはお手軽でうれしい。
カツ丼
☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）を煮立て、玉ねぎを入れ、数分煮たら食べやすく切ったとんカツを加え、数分煮ます。ほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態になるまでおきました。
揚げ物はいつも少ない油で揚げ焼きにしています。
水菜とツナのサラダ
１．水菜は食べやすく切り、ツナ缶は油をきります。
２．ボウルに１とめんつゆ・かつお節（各適量）、ごま油（少々）を入れてあえます。今日はキャベツも加えました。
豆腐とにんじん、小松菜、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨ばっかり～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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ありがとうございます♪
おいしくできました＾＾
クタクタになって宮崎から帰ってきた主人もパクパク食べてました^^*
お散歩３日間も行けなくて昨日は雨ってわかってるのに
お散歩ーって怒った顔してました＾＾
今日は少し青空が見えます♪
風やみました＾＾？
カツ丼、ガッツリ食べました＾＾
ふわっと柔らかですごくおいしかったです。
焼き揚げは片付けも楽ちんでいいですね(*^^*)
いつもありがとうございます。
お久しぶりです(*^^*)
嬉し～い！
お変わりなくて＾＾
揚げ物も揚げ焼きだと片付けも楽ちんですよね＾＾
久しぶりのカツ丼、おいしかったです♪
らんさんのお住まいも雨が続いてるんですね。
もう３日もお散歩行けなくてちょっとかわいそう^^*
でも明日は晴れ間もありそうです。
小恋ちゃんはお膝に～♡
ポカポカ暖かですね(*^。^*)
コメントありがとうございます。
たまにはガッツリかつ丼もいいですね(*^。^*)
都月さん、コロナ感染、福岡も日に日に増えてきました。
毎日不安です。
早く薬ができたらいいですね。
お知らせいただいてありがとうございます(*^_^*)
そんなに言っていただいてとっても嬉しいです＾＾！
ありがとうございます(*^_^*)
ひと口食べると噛まないでいいくらいフワッと柔らかでしたよ＾＾
雨が多いですね。
もう菜種梅雨なんでしょうか。
うららかな春になってほしいですね。
いつも応援していただいてありがとうございます。
今日も一日よく降ってました。
気温もどんどん下がって肌寒くなっちゃいましたね。
風邪ひかないようにしっかり気をつけなくっちゃ＾＾
明日は少し晴れ間もありそうで嬉しいです(*^^*)
いつもありがとうございます♪
ありがとうございます(*^_^*)
ちょっと小さめの丼で気に入ってます♪
かつ丼！！
おいしそう～～～～～
カツから揚げるんですものね、ほんとすご～ぃ
今度挑戦してみようかしらん
雨ばっかり？
こっちはよく風吹いてる～～～～^^;
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
かつ丼、とても美味しそうですね。
ふんわり卵でとろ～りというのがお写真からも伝わってきます。
私も焼き上げにすることが多いです。
☆☆☆
お久しぶりです！(*^^*)
今日のご馳走は、美味しそうなカツ丼！
がっつりペロリといただけそうです♪
揚げ物は、私も少しの油で焼き揚げにします。
同じだ～！って嬉しくなりました
でも、きままなマーシャさんのように美味しそうにはできないのですが(^-^;)
マーシャちゃんは何を咥えてるのかな？
今日も雨でお散歩行けませんでした
小恋はずっと膝の上です(笑)
３月も終わりに近づいて寒さが戻ってきましたね。
風邪ひかれないようにお気をつけください。
みりんがなかったら砂糖でお好きな味に加減してください＾＾
アツアツでふんわり柔らかジューシーカツ丼、おいしかったです♪
今日で３日も降り続いてお散歩に行きたくてたまらないみたいです(*^^*)
いつもありがとうございます。
ガッツリいただけますね。
スタミナ付けてコロナ退散ですね。
キミ、雨はつまらまいね^^
したっけ。
追伸
どうして本文が消えちゃったんでしょう。
師匠からもラインが来ました。
直しておきました～^^
わ-。カツ丼さん。。おいしそうですね-。
揚げ焼きさんでこんなにおいしそうに。。
まるで、カツ丼専門店さんみたいですね-。
応援のポチなどさせていただきます。
「マーシャ」ちゃん。。本当に
雨ばかりでしゅよね-。
宮崎もで-す。
応援のポチなどさせていただきます。
お天気が悪いですね～雨がしとしと・・・・
カツ丼今日はこれにしましょうv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
手間省いてレシピありがとうございます(_ _)
揚げ焼きがいいですね(*´∀｀*)
天気もコロナも大変ですがお互いに頑張りましょうね(*´∀｀*)
明日日曜は雪の予報も？
自分でカツは揚げませんが参考にしたいと思います。
とき卵は玉ねぎにか・・・でも我が家みりんがない。
雨でお散歩中止ですか？
良い週末をお過ごしくださいね。