ランキングに参加してます。応援お願いします♪
ホタテと野菜のカレークリームシチュー。
いつものクリームシチューにカレー粉をプラスして、ほんのりスパイシーに仕上げました。
やさしい味わいのホタテ、じゃがいもとの相性も抜群です。
まったりとしたクリーミーな口当たりに、ピリッとしたアクセント。
ホカホカにあったまりました＾＾
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月９日のメニュー・カレークリームシチュー
・あじフライ
・もやしのナポリタン
・ミニトマトのゆずこしょうあえ
・ごはん
ミニトマトのゆずこしょうあえ
皮をむいて味がよくなじみます。ミニトマト（100gの場合）
A ゆずこしょう（小さじ2/3） 水（カップ1/4） 砂糖（大さじ１ぐらい）
１．ミニトマトはヘタを取り、かるく切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ、水にとり、皮をむきます。
２．ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえ、しばらくおいてなじませます。
カレークリームシチュー
１．フライパンにオリーブ油orサラダ油を中火で熱し、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、にんじんなどを入れて炒めます（にんじんを忘れてます＾＾）。
２．全体に油が回ったら、カレー粉（２人分で大さじ１）を加えてサッと混ぜ合わせ、全体になじんだら、ひたひたの量の水、洋風スープの素（小さじ1/2）を加えて混ぜます。煮立ったら弱火にし、ふたをして５分ほど煮ます。
３．水けがほとんどなくなったら火を弱め、小麦粉（２人分で大さじ２）を振り入れ、全体になじませます。牛乳（約２カップ）を少しずつ加えて混ぜ、とろみをつけます。
４．ホタテを加えてときどき混ぜながら煮て火を通し、塩（少々）を加えて味を調えます。
あじフライ
長崎県産のお刺身用マアジをフライに。マヨネーズ＋レモン汁＋マジックソルトのソースをかけて。
もやしのナポリタン
まるでナポリタン♪A トマトケチャップ（適量） 顆粒洋風だし、塩、こしょう（各少々）
☆フライパンにオリーブ油適量を熱し、薄切り玉ねぎを炒め、ピーマン、もやし、ソーセージを加えて炒め合わせ、Aで調味。粉チーズをふって。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 楽しかった～
寒くなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。シチュ-さんに。。カレ－粉さんを
入れられたのですね。
おいしそうですね。
あ。我が家も昨日は。。「シチュ-」さんでしたが。。普通のでした。
（クリ－ム）
アジのフライさんも新鮮で
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃん
お散歩。。楽しくて良かった
でしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。。歯の具合がまた
悪いので。。行ってまいります。
（昨日。。予約しました）
それから。。先日お話して
おりました、掛時計さん。。（電波の）
時間は大丈夫なのですが。。
音楽が鳴らなくなりまして。。
応援のポチなどさせていただきます。
クリームシチューにカレー風味。
私では到底思いつきません。
プロの主婦の方は毎日献立考えてる。
（私は冷食やレトルト・市販総菜の日も多い）
今更ながら凄い偉大な事ですね。
もやしのナポリタンチャレンジします。
今日は木金しか営業してない揚げ物やさんでアジフライも買います。
何時も応援ありがとうございます。
お散歩大満足何よりでした＾＾
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
カレークリームシチュー、とても気になります。
素材の組み合わせ方が魅力的ですね。
とても美味しそうです。
ほんのりスパイシーというのがいいですね。
☆☆☆
マーシャちゃん、陽だまり良いですね。
もやしのナポリタン良いですね。
柚子胡椒味のトマトもお箸が進みますねぇ。
カレークリームシチュー、
ホタテが入って最高に美味しいだろうな～
いいな～
マーシャちゃん、
お散歩、お友達に会えたのかな
美味しいアジフライが食べたくなりました。
キミ、今日はお散歩に行けたんですね。
私も毎日1万歩のお散歩をしています。
今日の最高気温は3.7 ℃でしたよ^^
したっけ。
簡単に作れそうですね。トライしてみます～
マーシャちゃん、日向ぼっこで暖かそうです
良いお顔です💛
秋桜さん家もシチューだったんですね。
おいしいですよね^^*
ホタテで作りたかったのでカレー粉をプラスしました。
魚介のシチューも好きです。
お天気がよくてマーシャも嬉しそうです＾＾
病院おつかれさまでした。
掛時計さん、音楽が鳴らないって淋しいですね。
電波の時計でも電池は使いますね。
電池を交換されたらいいのかもしれませんね＾＾
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます。
私の場合、献立をそんなに考えて作ってないんです＾＾
冷蔵庫を見てからあるもので、作れるものを作ってるだけです。
栄養のバランスは少し考えて(*^^*)
木金だけ営業している揚げ物やさん、毎週行きたくなりそうですね。
私も行ってみたくなります(*^_^*)
今日も暖かなお天気で、たっぷりゆっくりお散歩して満足してました♪