うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ&ポテトサラダ☆

2023-12-22 00:29:18 | 豚肉

 
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晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。

豚ロース薄切り肉(orしょうが焼き用肉)に軽く塩、こしょうをふり、 チーズと青じそをのせてクルックル♪

衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。

豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまらない^^

ほうれんそうとしめじのおひたし、ポテトサラダを副菜にいただきました。

ごちそうさまでした。



12月21日のメニュー

・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・ほうれんそうとしめじのおひたし
・ポテトサラダ
・高野豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん






ほうれんそうとしめじのおひたし


☆白いりごまとともに、めんつゆ、練りからしであえました。







豚薄切り肉のチーズサンドかつ


豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、青じそ、スライスチーズ(1/2枚)をのせてクルクルッと巻き、衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。











ポテトサラダ


1 じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、ざっとつぶしてフレンチドレッシングを回しかけ、冷まします。

2 にんじんは皮をむき、水少量をふり、ラップをかけてレンジでチン。適宜に切ります。

3 スライスきゅうり、スライス玉ねぎは塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞り、にんじんとともに1に加えます。カニカマボコもプラスして、マヨネーズ、粗びき粒マスタード、牛乳、塩、こしょうで調味しました。









高野豆腐とわかめのみそ汁


高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、ビタミンEなどが含まれ、栄養豊富♪







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 明日も雪でしゅか?



今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (oyajisann)
2023-12-22 07:13:38
おはようございます。
雪は積もりましたか?
チーズカツにポテトでビール。
(青じそが良い仕事してそう)
あっさりおひたしとみそ汁で軽くご飯。
想像してしまいました。笑
雪は苦手かな?^^
何時も応援ありがとうございます。
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2023-12-22 07:48:38
おはようございます。

今日は。。「冬至」ですね。
雪。。お寒いでしょう?
どうかご自愛くださいませ。
こちらも。。雪はないですが。。
かなりの寒さで。。(涙)
今朝は。。2度程電気のブレ-カ-が
落ちました。【汗)
暖房の使い過ぎでしょうか。。?

チ-ズカツサンドさん。作らせて
いただきましたが。。とても
おいしかったです。
「マーシャ」ちゃん。。
雪さん。。降らないで。。
暖かになってほしいでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。

昨日は。。温かなコメントを
いただきまして嬉しく思いました。

自分のブログは昨日までですが。(今年は)
ご迷惑でなかったら。。ご訪問の方は
させていただこうと思っております。
返信する
Unknown (ルルのママ)
2023-12-22 12:44:55
こんにちは

チーズサンドカツおいしそう!
我が家の息子が喜びそうです
チーズ大好きなんで(*^▽^*)

お浸しもさっぱりと良いですね~

マーシャちゃん
雪降ったのね
寒いでしょう
温かくして過ごしてね
お目目クリクリ可愛いなぁ~~♡♡
返信する
Unknown (sumire024)
2023-12-22 20:36:07
こんばんわ(^^♪
チーズサンドカツ、美味しそうですね
マーシャちゃん、
そちらは雪なのね
九州って暖かなイメージだけど
けっこう雪ふりますねぇ^^;
返信する
豚薄切り肉のチーズサンドかつ (都月満夫)
2023-12-22 21:26:08
美味しいですよね。
私はチーズは入れませんが…。
キミ、明日も雪って、今日は雪でしたか?
私のところより降りますね。
私のところは2回降りましたが、数センチですよ。
同じ北海道でも、違うんですよ^^
したっけ。
返信する
ごめんなさい! (よっこたん)
2023-12-22 23:00:32
こんばんは~いつも有難うございます🙇‍♂
今日はPCの調子が悪くて
改めてご訪問させてくださいね😓
良い週末をお過ごしくださいね😍
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2023-12-22 23:45:37
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

チーズサンドかつ、とても美味しそうですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
ポテトサラダも魅力的です。
久しぶりに食べたくなりました。

☆☆☆
返信する
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 01:05:57
こんばんは。
雪はよく降りました。
でも幸いに積もらなくてよかったです。
家族は車をよく使うのでホッとしていました。
チーズサンドかつは息子たちが小さい頃から大好きで
なにかと言うとリクエストしてました。
今では私も大好きです。
いつもありがとうございます。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 01:12:46
こんばんは。
昨日も寒かったですね。
朝は氷点下だったと思います。
日中も1℃とか2℃ と冷え込んでました。
ブレ-カーが落ちた時は驚かれたでしょう!
寒いと電気もたくさん使いますね。

そうでした!
作っていただいたんですよね。
お口に合ってよかったです^^
いつもありがとうございます。
いただくコメントに元気をたくさんもらってます。
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 15:23:21
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
息子さんもチーズお好きなんですね。
豚肉もチーズと相性いいですよね^^
先週末から風と寒さでお散歩もぜんぜん行けませんでした。
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 15:27:50
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
みんなの大好きな豚肉おかずです。
ここは日本海沿いなので、冬はけっこう冷えます。
福岡市内より2、3℃は低そうです。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 15:34:47
こんにちは(*^_^*)
豚薄切り肉のカツ、おいしいですね。
チーズを入れても青じそのおかげで、意外とさっぱりしてます^^
ここは日本海沿いなのでからっ風が強くて雪もよく降ります。
めったに積もらないので助かります。
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 15:36:54
こんにちは(*^_^*)
パソコン、ご機嫌斜めですか?
早く直るといいですね。
いつもありがとうございます。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-23 15:41:43
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
チーズサンドかつ、久しぶりに作って、みんな喜んでました。
ポテトサラダっておいしいですね(^^)
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